Casseruola di pollo e prosciutto con ricetta di panna acida

Servire questo pollo e prosciutto ben condito e infornare con patate o noodles e un'insalata o verdure al vapore.

Il prosciutto affumicato aggiunge sapore a questa casseruola di pollo. Sottili fette di prosciutto sono condite con metà petto di pollo e una salsa di panna acida facile. Aggiungi un pangrattato per una consistenza e un sapore extra.

Vedi alcuni dei commenti dei lettori di suggerimenti per ulteriori idee e suggerimenti sugli ingredienti.

Cosa ti servirà

6 semi di pollo disossati
sale e pepe
paprika
6 fette sottili di prosciutto cotto
1/4 di tazza di burro fuso
1 lattina (10 1 / 2 once) crema condensata di zuppa di funghi
1 tazza di panna acida
1 lattina (4 once) funghi a fette, scolati
1 tazza di briciole di pane morbido gettato con 2 cucchiai di burro fuso, opzionale

Come Make It

Imburrare leggermente una teglia da 2 1/2 pollici. Riscaldare il forno a 350 ° F.

Cospargere le metà del petto di pollo con sale, pepe e paprica.

Disporre le fette di prosciutto nella teglia da forno preparata; completare le fette di prosciutto con le metà del petto di pollo. Unire burro, zuppa, panna acida e funghi; mescolare bene.

Versare la zuppa e la panna acida con il pollo.

Se lo si desidera, cospargere con le briciole di pane imburrate facoltative.

Cuocere a 350 F per 45 minuti a 1 ora, o fino a quando il pollo non è cotto.

Serve 6.

Consigli e varianti

Sostituire il prosciutto con 8 o 12 strisce di pancetta cotta.
Preparazione: preparare la casseruola senza cottura. Coprire la casseruola e conservare in frigorifero fino a 12 ore. Rimuovere la casseruola dal frigorifero circa 20 minuti prima di infornare. Infornare come indicato, lasciando un po 'di tempo in più se la casseruola è ancora fredda.
Soffriggere da 6 a 8 once di funghi affettati in un po 'di burro per sostituire i funghi in scatola.
Aggiungi un condimento di formaggio cheddar, svizzero o parmigiano appena prima che la casseruola sia pronta. Continua a cuocere per sciogliere il formaggio.

Reader Commenti

"Questa è stata una ricetta molto semplice e abbastanza carina per la compagnia, ho tagliato i petti di pollo a metà spessore e li ho battuti un po 'più piatti, poi ho arrotolato il prosciutto e il pollo come un cordone bleu senza il formaggio, e usato uno stuzzicadenti per tenerli insieme.Il sugo era favoloso. " - Veri

"Raramente ho cucinato, ma non ho potuto rendere questo piatto un problema.Ho un freezer pieno di petti di pollo con cui non sapevo cosa fare, così ho fatto una ricerca su google e ho trovato questa ricetta. ad una cena ed è stato il primo piatto ad andare! Tutti l'hanno adorato. Grazie mille. " - CW

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