Ricetta per polli da cucina Slow Cooker
Chicken Cacciatore (professional restaurant recipe) Italian (Settembre 2024)
Questo piatto di pollo a cottura lenta è tutto di convenienza. La combinazione di zuppe condensate rende una salsa gustosa che è deliziosa servita con il pollo, e può essere condita con alcune erbe fresche e formaggio extra tagliuzzato.
Il prezzemolo o l'erba cipollina aggiungono altro colore al piatto. Anche i peperoni tritati o il peperone tritato finemente sono buoni. O in cima al pollo con formaggio cheddar tagliuzzato poco prima che sia finito. Dai un'occhiata ad alcune altre idee nei suggerimenti e variazioni sotto le istruzioni.
Servire pollo e salsa con riso cotto caldo, pasta o patate. Aggiungi un'insalata lenta per un pasto in famiglia soddisfacente.
Di cosa avrai bisogno
- 3 petti di pollo disossati (tagliati in 6 metà)
- salti il sale kosher (o da assaggiare)
- tratti pepe nero macinato fresco (o da assaggiare)
- 1 / 4 cucchiaini di polvere d'aglio, o per assaggiare
- 2 lattine (10 3/4 once ciascuno) crema condensata di brodo di pollo (o crema di pollo alle erbe)
- 1 lattina di formaggio cheddar condensato (10 3/4 once)
- Opzionale: 1/2 tazza di formaggio cheddar (parmigiano grattugiato o grattugiato)
- Opzionale: 1/4 di tazza di prezzemolo tritato fresco
Come realizzarlo
Asciugare i petti di pollo con carta assorbente; cospargere con sale, pepe e aglio in polvere. Metti i petti di pollo nel crockpot.
In una ciotola, unire le zuppe e versare sopra il pollo.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore, o fino a quando il pollo è pronto. La temperatura minima di sicurezza per il pollo è di 165 F.
Se lo si desidera, in cima al pollo con un po 'di formaggio grattugiato poco prima che sia fatto.
Servire il pollo con la salsa al formaggio su riso o noodles e guarnire con prezzemolo fresco tritato e cheddar grattugiato o parmigiano grattugiato, se lo si desidera.
6.
Consigli e variazioni
- Usa 2 lattine di zuppa di formaggio cheddar e 1 lattina di crema di zuppa di pollo per più sapore di formaggio.
- Sostituire la zuppa di formaggio cheddar o una lattina di crema di zuppa di pollo con zuppa di formaggio nacho o zuppa di broccoli.
- Sostituisci i petti di pollo con le cosce di pollo disossate.
- Ometti la zuppa di formaggio e aggiungi circa 1-2 tazze di formaggio cheddar da 20 a 30 minuti prima che il pollo sia pronto.
- Aggiungere il peperoncino tritato o peperoncino piccante o tritato finemente al composto di zuppa.
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