Ricettario di cetrioli Guida di contorni
Come tagliare le carote (Settembre 2024)
I cetrioli inglesi, chiamati anche cetrioli della serra, sono i migliori per questo contorno. Se usi cetrioli standard, cerca un cetriolo dritto con un diametro sottile e uniforme. Lavare e asciugare il cetriolo.
Avrai bisogno di:
• cetrioli inglesi (serra).
• Affilatura affilata o coltello per disossare.
• Otturazioni opzionali per i centri dei ricci. I suggerimenti includono pomodori ciliegia o uva (interi o tagliati a rosetta), piccoli ravanelli, carote intagliate nei coni, anguria, melone, mango o papaia.
Cetriolo Riccioli Guarnizione Passaggio 2
• Tagliare i cetrioli non sbucciati in lunghezze di circa 5 pollici.
• Incidere un'estremità in un punto da 1 pollice in modo che assomigli a una matita appuntita e tozza.
Cetriolo Riccioli Guarnisci passaggio 3
• Coltello ad angolo per abbinare la punta del cetriolo.
• Taglia una striscia continua dello spessore di 1/4 di pollice seguendo l'angolo del punto, proprio come potresti sbucciare una mela o un'arancia in un unico pezzo.
Cetriolo Riccioli Guarnizione Passaggio 4
Peggy Trowbridge ?? Distendere delicatamente la striscia arricciata in modo da poter afferrare le estremità. È importante che non ci sia torsione nel centro. Continua su 5 di 7 qui sotto.Cetriolo Riccioli Guarnizione Passaggio 5
Peggy Trowbridge• Afferrare le estremità con la pelle rivolta verso il basso e contemporaneamente arricciare entrambe le estremità verso il centro formando due coni collegati.
• Se la striscia è troppo lunga, tagliare semplicemente le estremità.
Cetriolo Riccioli Guarnizione Passo 6
Peggy TrowbridgeL'arricciatura del cetriolo finito dovrebbe assomigliare a questo. Puoi usarlo come da solo o raggrupparne diversi in un cerchio per un effetto floreale. Andare al passo successivo per idee su come migliorare ulteriormente i riccioli di cetriolo.
Continua al 7 di 7 qui sotto.Cetriolo Riccioli Guarnizione Passo 7
Il riempimento dei centri dei riccioli di cetriolo dona ancora più interesse. I suggerimenti colorati includono pomodori ciliegia o uva (interi o tagliati a rosette), piccoli ravanelli, carote intagliate nei coni, e anguria, melone, mango o palline di papaia.
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