Croque-Monzah - The Pizza Topped Grilled Cheese

Incontra la Croque-Monzah - un sandwich al formaggio grigliato infuso con pizza e . Hai difficoltà a immaginare ciò di cui sto parlando? Beh, immagina solo se una fetta di pizza si asciugasse direttamente su un formaggio grigliato e il risultato è stato questo delizioso trattamento francese per i postumi della sbornia, perfetto per i brunch mattutini quando non puoi uscire di casa.

A differenza del croque-monsieur, è la controparte più raffinata, questo sandwich inizia come una grigliata e finisce come una pizza. È veloce, facile e sorprendentemente impressionante!

Cosa ti servirà

• Per il formaggio alla griglia:
• 2 fette di pane
• 2 cucchiai di mozzarella Wisconsin mozzarella
• 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• 2 pezzi burro salato, ammorbidito
• 1 pizzico di aglio in polvere
• 1 pizzico di sale
• Per la pizza In alto:
• 1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• 3 foglie di basilico, strappate
• 1 cucchiaio Asiago Wisconsin, tagliuzzato
• 1/2 cucchiaio Wisconsin parmigiano, tritato
• 1 cucchiaio piccolo peperone
• 1 pizzico di peperoncino rosso

Come realizzarlo

1. Prima accendi il pollo. Quindi, iniziare con la sbucciatura del concentrato di pomodoro su una fetta di pane.
2. Coprire con la mozzarella e il restante pezzo di pane e burro all'esterno. Cospargere ogni lato con aglio in polvere e sale e mettere da parte.
3. Scalda una piccola padella a fuoco medio e aggiungi il panino. Lasciare cuocere per alcuni minuti su ciascun lato fino a quando l'intero esterno è marrone chiaro dorato e il formaggio è per lo più fuso. A questo punto togliere dalla padella e posizionare con cura il panino caldo su una teglia da forno.

1. Sul colore più chiaro dei due lati, spalmare il concentrato di pomodoro e aggiungere foglie di basilico strappate. Top con asiago e parmigiano e peperoni. Cospargere con un po 'di peperoncino e metterlo nel forno e lasciarlo rosolare.
2. Una volta che il formaggio inizia a bollire e la parte superiore assomiglia alla pizza, è tempo di portarla fuori dal forno. Assicurati di lasciarlo riposare per alcuni minuti prima di affettarlo, in modo che il formaggio non coli fuori tutto! Godere!

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