Crockpot Costolette in agrodolce in stile country

Queste costolette in agrodolce crockpot sono realizzate con costolette di maiale, ananas, peperoni e una salsa agrodolce saporita.

Pezzi di ananas e strisce di peperone e cipolla aiutano a insaporire queste costolette di maiale in stile country. La salsa è una miscela semplicemente condita di salsa di pomodoro, aceto e zucchero di canna. Ho usato delle costine disossate in stile country, ma potevi usare costolette di maiale, costolette cotte in casa o costolette di maiale nel piatto.

Queste costolette di maiale sono deliziose e servite con riso cotto caldo e piselli surgelati cotti o broccoli. Aggiungere un po 'di pasta di peperoncino (sambal) o pepe rosso tritato per aromatizzare un po' la salsa.

Di cosa avrai bisogno

• Costole rustiche da 3 a 4 chili
• 2 lattine di pomodoro in scatola
• 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
• Sidro da 1/4 tazza aceto
• 1/4 di concentrato di pomodoro in tazza
• 2 cucchiai. Salsa Worcestershire
• 1 (20 once) può pezzi di ananas non sgranati
• 1/2 tazza di cipolla affettata sottilmente
• 1/2 tazza di pepe verde a fette spesse
• 1 spicchio d'aglio, tritato

Come farlo

1. Disporre le costine di maiale disossate nel fornello lento o in una borsa da cucina a cottura lenta.
2. In una ciotola, mescolare insieme la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna, l'aceto, il concentrato di pomodoro e la salsa Worcestershire. Mescolare l'ananas con succo, cipolla affettata, peperone verde e aglio.
3. Versare la salsa sulle costole nel fornello lento.
4. Coprire e cuocere su ALTO per 3 1/2 o 4 ore o su BASSA per 7-9 ore.

Fornisce da 6 a 8 porzioni.

Variazioni

• Aggiungi un po 'di fiocchi di peperoncino tritato o una salsa di peperoncino sambal se ti piace un po' di calore.
• Aggiungere una carota tagliata a fette sottili o julienne alla salsa.
• Preparare il piatto con braciole di maiale o cubetti di lonza di maiale o spalla di maiale magra.
• Invece del maiale, usa le cosce di pollo disossate nel piatto.

Reader Commenti

• "Questa ricetta è stata così semplice da realizzare: ci siamo davvero goduti il ​​sapore dell'ananas, il giorno successivo ho fatto a pezzi la carne e abbiamo mangiato dei panini con il barbecue. Danes
• "Quando l'ho creato per la mia famiglia l'hanno assolutamente adorato, questo è sicuramente un custode!" T. Lynn

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