Crockpot Pollo e verdure Ricette

Panna acida a basso contenuto di grassi crea la salsa meravigliosamente cremosa per questa cena sana di pollo e verdure. Certo, puoi usare la panna acida piena di grassi; la scelta è tua!

Il fornello lento cuoce il pollo e le verdure per perfezionare la tenerezza. Le patate, le carote, la cipolla e l'aglio sono posti sul fondo del crockpot perché richiedono più tempo per cucinare rispetto al pollo.

Tutto ciò che serve per servire con questa ricetta è un po 'di pasta, cous cous o riso per assorbire la salsa meravigliosa, e un verde o macedonia per un bel contrasto.

Di cosa avrai bisogno

• 3 sterline senza pelle, cosce di pollo senza pelle
• 2 chili di patate rosse nuove, tagliate a metà
• 1 libbra di carote
• 1 cipolla tritata
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 1 (14 once) possono brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• 1/4 di tazza d'acqua
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaino di foglie di maggiorana
• 1 / 4 tazze di farina
• 1-1 / 2 tazze di panna acida a basso contenuto di grassi

Come farlo

Cospargere il pollo con sale e pepe a piacere. Mettere le patate, le carote, la cipolla e l'aglio in un fornello lento da 4 a 5 litri. Top con il pollo.

Versa il brodo di pollo e l'acqua nella pentola a cottura lenta insieme al pepe e alla maggiorana. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore o fino a quando il pollo è ben cotto a 165 ° F e le verdure sono tenere.

In una piccola ciotola, mescolare la panna acida e la farina con una frusta a filo.

Mescolare lentamente circa 1/2 tazza di liquido bollente dal crockpot e mescolare bene. Quindi aggiungi questa miscela al crockpot e mescola. Coprire di nuovo e cuocere fino a quando la salsa si addensa, circa 10 a 15 minuti in basso. Servire con pasta cotta calda, couscous o riso integrale.