Crock Pot Hamburger Dip Ricetta con crema di formaggio

Si tratta di un semplice e popolare hamburger con salsa di manzo, formaggio cremoso e formaggio grattugiato o tagliuzzato, insieme con aglio, peperoni e salsa di pomodoro. È un ottimo tuffo per una festa, un raduno di un giorno di gioco o un evento da tailgating.

Il tuffo nella foto è stato realizzato con formaggio Monterey Jack al posto del parmigiano. Inoltre, sono stati aggiunti peperoncini jalapeno tritati e un po 'di pepe di Caienna per un extra per il calore. Anche i peperoni sono ottimi in questo tuffo e la crema di formaggio può essere sostituita con 1 libbra di formaggio Velveeta a cubetti. Vedi le varianti per più sostituzioni e idee aggiuntive.

Servire il tuffo caldo dalla pentola a cottura lenta con tortilla chips, chips di mais o un assortimento di cracker. Offri alcuni bastoncini di sedano e carota per gli ospiti con diete prive di glutine o di carboidrati.

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Che cosa hai bisogno

• 2 chili di manzo macinato
• 1 tazza di cipolla tritata
• 1 pepe jalapeno, seminato e tritato, facoltativo
• 2 spicchi d'aglio, schiacciati e tritati
• 1 lattina (4 once) peperoncini dolci, tritati
• 1 1/2 cucchiaini di peperoncino in polvere, da moderati a medi
• 1/2 cucchiaino di cumino macinato
• 1/2 cucchiaino di sale o a piacere
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 2 barattoli (8 once ciascuno) salsa di pomodoro
• 1 tazza di ketchup
• 1 cucchiaino di origano
• 16 once di crema di formaggio, ammorbidito e tagliato a cubetti
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato o un altro tipo di formaggio grattugiato

Come farlo

1. In una padella pesante a fuoco medio, rosolare la carne macinata con la cipolla tritata e il pepe jalapeno, se si usa. Scolare il grasso.
2. Trasferire la miscela di carne scurita sgocciolata nell'REPLACEo di stoviglie del crockpot. Aggiungere l'aglio, peperoncini dolci, peperoncino in polvere, cumino macinato, sale, pepe nero, salsa di pomodoro, ketchup, origano, zucchero, crema di formaggio e parmigiano (o un altro tipo di formaggio).
3. Coprire il crockpot e cuocere a BASSA per circa 2 ore, o fino a quando il formaggio cremoso si sia sciolto e sia ben amalgamato.

1. Mescolare, assaggiare e aggiustare il condimento, se necessario.
2. Servi il tuffo caldo, direttamente dal crockpot, o passa a un piatto di scaldavivande con tortilla chips, cracker o verdure per immersione.

Variazioni

• Utilizzare una combinazione di carne macinata e salsiccia piccante macinata nel tuffo. Rosolare con la cipolla e i peperoni jalapeno e scolarli bene. Aggiungi al fornello lento con gli ingredienti rimanenti.
• Sostituisci il ketchup con salsa chili.
• Sostituire una parte o tutta la crema di formaggio con il prodotto a base di formaggio Velveeta.
• Al posto del parmigiano, usa un cheddar affilato, Monterey Jack o una miscela messicana sminuzzata.
• Per più calore, aggiungi 1/2 cucchiaino a 1 cucchiaino di pepe di Caienna o peperoni jalapeno tritati extra.Si può aggiungere anche un formaggio al pepe.
• Per meno calore, omettere il peperoncino jalapeno o sostituirlo con peperone dolce rosso o verde.
• Sostituire una lattina di salsa di pomodoro con 1 tazza di salsa piccante.

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