Una salsa di crema Ricetta (Béchamel)
SALSA ALLE NOCI - Ricetta Fatta In Casa (Settembre 2024)
La salsa crema (o salsa crème) è l'originale salsa crema classica e una delle varianti più semplici sulla besciamella.
Perché è così semplice, si riduce davvero al condimento. E naturalmente, aiuta se hai fatto un buon Béchamel per iniziare. Per quanto riguarda la crema, per qualche ragione, la crema biologica sembra avere un sapore migliore, quindi è quello che uso.
Inoltre, poiché la salsa stessa è molto sul lato bianco, mi piace aggiungere una sorta di erbe tritate alla fine, solo per interesse. Ma questo non è strettamente necessario.
Di cosa avrai bisogno
- 2 tazze di besciamella
- 1/2 tazza di panna pesante
- kosher sale qb
- pepe nero qb
- Opzionale: tritato erbe fresche (come erba cipollina o prezzemolo)
How to Make It
- In una casseruola dal fondo pesante, riscalda il Béchamel fino a quando non si cuoce.
- In una casseruola separata, riscalda delicatamente la panna per fare sobbollire. Ridurre di circa un quarto, circa 10 minuti.
- Sbatti la crema calda nel Béchamel e servi subito.
Crema di crema di mandorle (Crème Patisserie) Ricetta
Ricetta di crema di mandorle ricca di latte, tuorli d'uovo ed estratto di mandorle . Ricetta della pasticceria.
Crema di cocco Crema zuppa Ricetta
Anche se il cocco è un frutto tropicale, è popolare in Europa orientale e trova la sua strada in dessert come questa ricetta zuppa crema di cocco crema pasticcera.
Crema di granchio Ricetta con crema di formaggio
Questa salsa di granchio fredda facile è una miscela cremosa di formaggio cremoso, carne di granchio in scatola o fresca e maionese. È semplice e delizioso!
