Fai questi biscotti di formaggio cremoso nel tuo biscotto Stampa

Questo impasto funziona bene per le vacanze o per qualsiasi occasione speciale. Il formaggio cremoso aggiunge una ricchezza al sapore e ti dà un'alternativa oltre a fare solo biscotti al burro. Aggiungi questo alla tua collezione di ricette per la stampa di biscotti!

Proprio come un impasto per biscotti al burro, puoi colorare questa pasta. Basta dividerlo in porzioni per fare più colori di biscotti, aggiungendo il colorante alimentare per ultimo.

Uso di un cookie Premere

L'uso di una pressa per biscotti può essere difficile a causa di una serie di fattori, tra cui la superficie e la temperatura del piatto. La temperatura dell'impasto può anche creare o distruggere la possibilità di produrre biscotti in forme che aderiscono alla teglia. Se l'impasto non è abbastanza sodo per la tua pressa per biscotti, è sufficiente conservarlo in frigorifero per fissarlo di più. Ricorda di tenere il tuo biscotto premuto completamente in verticale sulla teglia per ottenere i migliori risultati. Se l'impasto non è abbastanza sodo per la tua pressa per biscotti, è sufficiente conservarlo in frigorifero per fissarlo di più. Ricorda di tenere il tuo biscotto premuto completamente in verticale sulla teglia per ottenere i migliori risultati.

Cosa ti servirà

• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di burro (a temperatura ambiente)
• 3 once crema di formaggio (a temperatura ambiente)
• 1 tazza di zucchero
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di estratto di limone
• Opzionale: colorante alimentare
• Opzionale: zuccherini, jimmies, dragees o altre decorazioni

Come prepararlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F.
2. Sbattere il sale nella farina e metterlo da parte.
3. Unire crema di burro e crema di formaggio fino a ottenere un composto soffice. Aggiungere lo zucchero, il tuorlo d'uovo, la vaniglia e l'estratto di limone o di mandorla, battendo fino a quando combinato. Mescolare la miscela di farina / sale.
4. Dividere la pasta, se desideri più colori, quindi aggiungere coloranti alimentari facoltativi e mescolare bene.
5. Applicare la forma desiderata della piastra di taglio e riempire la pressa con l'impasto.
6. Premere i biscotti su una teglia non ingrassata. Cuocere da 10 a 15 minuti, fino a quando leggermente dorato ai bordi. Decorare come desiderato.

Note : Per una semplice glassa, aggiungi una quantità sufficiente di panna o latte pesante allo zucchero dei pasticceri in polvere in modo che abbia una consistenza liquida. Metti la glassa in un sacchetto con chiusura lampo, spreme l'aria e poi chiudila. Tagliare un piccolo angolo dal fondo della borsa per usarlo come un sacchetto di pasticceria. Lascia asciugare all'aria per rassodare. Puoi anche aiutare le decorazioni ad aderire ai biscotti creando una "colla". Basta frullare un po 'd'acqua in un albume. Spennellare sopra i biscotti e cospargere sulle decorazioni. Lasciati asciugare.

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