Ricette di succo di cocco per combattere l'invecchiamento e perdere peso
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A Little History
I resti fossilizzati della noce di cocco sono stati scoperti nell'Asia meridionale e risalgono a 40 milioni di anni fa. Non si sa per certo dove sia nato il cocco, ma sono stati trovati resti anche nelle Americhe. La noce di cocco è stata utilizzata in medicina per secoli per risolvere problemi di pelle, problemi di invecchiamento e disturbi digestivi. Tutto il frutto è utilizzato, dalle fronde di palma alla pelle e ai semi.
Diamo un'occhiata alla ricerca
La noce di cocco è stata studiata estensivamente per i suoi effetti anti-cancerogeni. Altri studi descrivono le sue proprietà antinfiammatorie e analgesiche. Altri studi concludono che il consumo di cocco ha un esito positivo sull'invecchiamento, l'Alzheimer e la SLA. Consumare olio di cocco non solo non ha causato un aumento di peso in base a uno studio, ma in realtà ha portato alla perdita di grasso della pancia nel tempo. Si è scoperto che l'olio di cocco aumenta effettivamente il colesterolo "buono" a causa del suo contenuto di acido laurico. Gli studi in corso continuano nei benefici per la salute del cocco.
Contenuto di nutrienti
L'acqua di cocco e il latte (derivati dalla spremitura di carne di cocco), nonché l'olio e la frutta, sono ricchi di nutrienti come vitamine C e complesso B, così come minerali calcio, ferro, potassio, manganese, zinco e magnesio. Le noci di cocco sono abbondanti in enzimi, amminoacidi, elettroliti, acidi grassi sani, zuccheri semplici, ormoni vegetali e sostanze fitochimiche come la citochina, che è una proteina vegetale.
I composti del complesso B trovati abbondantemente nel cocco sono tiamina, niacina, acido folico e pirossidina. Le noci di cocco sono anche molto povere di sodio e ricche di proteine, carboidrati, acidi grassi Omega-6 e fibre. La ricchezza di enzimi nel cocco favorisce un metabolismo sano e un sistema digestivo. .
Le mie ricette preferite con succo di cocco
Banana arancia cocco
- ½ Carne di cocco e tutta l'acqua di cocco
- 1 Arancia - senza la buccia
- ½ Lime - con la buccia
- Succo questi ingredienti, quindi miscelare con 1 Banana e 1 "Vaniglia fresca
Ananas al cocco
- ½ Carne di cocco e acqua
- ½ Ananas intero - senza pelle
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