Ricetta classica per insalata di maccheroni

Sia che tu stia andando in un barbecue nel cortile o semplicemente cercando di fare un buon contorno o uno spuntino, l'insalata di maccheroni è un classico. Questa insalata di maccheroni è fatta con uova sode, verdure tritate e un condimento di maionese tipicamente condito.

È abbastanza facile mettere insieme questo pasto, ed è un vero piacere per la folla. Portalo alla tua prossima pubblicità e guardalo sparire. Ricorda solo che include uova e maionese che possono andare male se vengono lasciate a temperature calde troppo a lungo. Mettete in frigorifero subito dopo aver servito in modo che gli ingredienti non rovinino e rimangano freschi.

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Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di maccheroni di pasta cotta (scolati, sciacquati e raffreddati)
• 2
• sodo uova, tritate
• 1/4 tazza di sedano tritato
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 1/3 a 1/2 tazza
• maionese o condimento per insalata
• 2 cucchiaini di zucchero > 2 cucchiaini di aceto
• 1/2 cucchiaino di sale, o a piacere
• 1/2 cucchiaino di mostarda preparata
• Pepe, a piacere

Come prepararlo

Preparare i maccheroni e far bollire le uova a fuoco lento. Lasciali raffreddare.

1. Unisci tutti gli ingredienti della ricetta tranne la pasta. Mescolare accuratamente gli ingredienti in un condimento. Puoi iniziare con 1/3 di tazza di maionese e aggiungerne altri se vuoi o senti di aver bisogno di più.
2. Aggiungi la pasta raffreddata. Mescolare delicatamente in modo da non spezzare i maccheroni. Rivestire uniformemente tutti i pezzi di pasta.
3. Assaggia e aggiusta i condimenti secondo necessità.

Coprire e raffreddare l'insalata di maccheroni per diverse ore prima di servire.

1. Uova Hard-Boiling

Ecco alcuni suggerimenti che potresti voler provare quando bolle le uova per l'insalata:

Riempi la pentola con acqua fredda per iniziare.

• Aggiungere sale all'acqua prima di bollire.
• Dopo che l'acqua e le uova raggiungono l'ebollizione, spegnere il fuoco e coprirli. Lasciare riposare la miscela per 13 minuti.
• Scolare immediatamente le uova. Puoi metterli direttamente nel frigorifero per raffreddarli o metterli a sedere in un bagno di ghiaccio.
• Per sbucciare l'uovo dopo averlo bollito, toccalo su un piano di lavoro finché non vedi una crepa nel guscio. Quindi posizionalo sul piano di lavoro e spostalo facendo rotolare la mano su di esso, rompendo l'intero guscio mentre ruota sul bancone. Inizia a sbucciarlo dalla grande fine. Tenerlo sotto l'acqua fredda se hai bisogno di aiuto per togliere il guscio.
• È possibile conservarli in frigorifero, senza la buccia, per un massimo di una settimana.