Ricetta classica italiana Sub
La gricia / Ricetta classica (Settembre 2024)
Tutti amano un sotto-piatto italiano pieno zeppo di carni italiane, formaggi salati, verdure fresche e condimenti saporiti - quindi perché non provarne uno da soli per rendere più eccitante la routine del pranzo!
Suggerimenti:
1. A seconda di quanto sei affamato, questo sandwich dal sapore intenso può ospitare fino a 2 o 4 persone.
2. Mentre questo sandwich si siede, i sapori iniziano a fondere e renderlo più saporito nel tempo. Se stai aspettando di mangiarlo, assicurati di avvolgerlo strettamente in carta da macellaio o cera, in modo che gli ingredienti rimangano attaccati e il panino non diventi fradicio.
3. Non hai questi ingredienti esatti a portata di mano? Nessun problema! Qualsiasi variazione di ingredienti italiani andrà bene. Sperimenta con un mix di diversi tipi di carne per vedere cosa ti piace di più. Prova ad usare diverse verdure e formaggi come una bella giardiniera sottaceto con mozzarella fresca o peperoni rossi arrosto con formaggio asiago.
Di cosa avrai bisogno
- 1 grande sottofondo italiano
- 1 cucchiaio di vinaigrette italiana
- 1/2 cucchiaio di aceto balsamico
- 1/4 di provolone a fette, affettato
- 1/3 lb prosciutto al rosmarino
- mortadella da 1/4 lb
- 1/4 lb soppressata calda
- 3 pomodori freschi Campari, tagliati a fette
- 1/4 cipolla piccola, affettata
- 2 manciate di lattuga (mi piace la rucola per la sua mordente piccante)
- 2 cucchiai di peperoni di banana tritati
- sale e pepe
How to Make It
- Usa un coltello seghettato per tagliare a metà il sub roll italiano.
- Posiziona il rotolo secondario nel mezzo di un foglio di carta per cera o macellaio e aggiungi l'interno del pane con la vinaigrette italiana e l'aceto balsamico.
- Quindi aggiungere il provolone, il prosciutto, la mortadella, la soppresata, i pomodori, la cipolla, la lattuga, i peperoni di banana, il sale e il pepe.
- Avvolgi il sandwich nella carta da macellaio e affetta il panino in 4 quarti. Mangiare ora o avvolgere strettamente in più carta da macellaio fino al momento di mangiare.
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