Uvetta ricoperta di cioccolato Ricetta

L'uvetta ricoperta di cioccolato è una classica caramella facile da preparare a casa. Non comprerai mai più una scatola nel negozio!

Mangia queste uvette ricoperte di cioccolato da sole o aggiungile a miscele di fondo, miscele di snack o yogurt. Puoi anche provare a sostituire altri frutti secchi con alcune o tutte le uvette in questa ricetta e provare a mescolare il cioccolato! Cioccolata bianca e cioccolato al latte aggiungono diversi elementi che possono essere divertenti con cui giocare.

Di cosa avrai bisogno

• Cioccolato semidolce da 3 once (1/2 tazza), tritato
• 1/2 cucchiaino di olio (mi piace l'olio di cocco, che aggiunge un buon sapore pure)
• 1 tazza grassoccia, uvetta bagnata

Come renderlo

1. Prepara una teglia foderandola con carta pergamena o carta cerata e mettila da parte per ora.

2. Mettere la cioccolata tritata e l'olio in una ciotola e un microonde a microonde fino a fusione, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento.

3. Una volta che il cioccolato è sciolto e liscio, aggiungere l'uvetta e mescolare fino a quando non sono ben ricoperti di cioccolato. Il cioccolato sarà solo un sottile strato sull'uva passa.

4. Raschiare l'uvetta ricoperta di cioccolato sulla teglia preparata e provare a separarli in modo che non ci siano grossi grumi.

5. Conservare in frigorifero il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 15 minuti, quindi spezzettare i ciuffi nell'uva passa individuale. Conservare l'uvetta ricoperta di cioccolato in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.

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