Ricetta per topi di ciliegie ricoperti di cioccolato

Questi topolini di ciliegia ricoperti di cioccolato sono divertenti da creare e creare un'adorabile presentazione per feste, vendite di dolci e, naturalmente, Halloween. Lascia che i bambini aiutino impostando una linea di produzione e avranno una palla. Questi topolini sono quasi troppo carini da mangiare. Guarda le istruzioni passo passo con le foto prima di iniziare.

Cosa ti servirà

• 1 vasetto di ciliegie con steli (scolati e asciugati)
• 6 once di cioccolato semidolce
• 1/2 cucchiaino di burro
• 1 oncia di paraffina (tritata)
• 1/2 tazza gocce di cioccolato
• 1/2 tazza di mandorle (a fette)
• 1 tubo di gelatina rossa (trasparente)

Come renderlo

1. Foderare una teglia con carta cerata o pergamena.
2. Risciacquare le ciliegie al maraschino, scolare abbondantemente e lasciare asciugare su carta assorbente, girando spesso. Le ciliegie devono essere completamente asciutte o il cioccolato si impadronisce e diventa friabile.
3. Sciogliere delicatamente cioccolato, burro e paraffina a bagnomaria fino a ottenere un composto omogeneo, mescolando spesso per evitare che si bruci. Una volta sciolto, spegnere il fuoco, ma lasciare nella doppia caldaia sul bruciatore.

1. Immergere le ciliegie secche nel cioccolato fuso per coprire completamente lo stelo. Posto su foglio di biscotti foderato. Premere immediatamente su scaglie di cioccolato, lato piatto verso la parte anteriore della ciliegia intinta, per formare una testa.
2. Mentre il cioccolato è ancora caldo, incolla due mandorle affettate tra la scaglia e la ciliegia per formare le orecchie. Lasciate raffreddare.
3. Usa uno stuzzicadenti per tamponare gli occhi rossi e brillanti su entrambi i lati della cioccolata con la glassa di gel rosso.
4. Refrigerare per fissare con fermezza il cioccolato.

Note: Se le ciliegie dolci fresche sono di stagione, con tutti i mezzi, usale. La paraffina è venduta nella sezione forniture di conserve, solitamente con il marchio Gulf Wax. Puoi usare le gigantesche tavolette di cioccolato per il cioccolato semidolci, o le piazze da forno semidolci o le gocce di cioccolato. Se le tue ciliegie sono eccezionalmente grandi, potresti voler usare baci di cioccolato per le teste.

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