Pollo Tikka Sandwich Ricetta

Non solo il pollo tikka è delizioso il giorno in cui lo fai, se sei fortunato ad avere un po 'di avanzi il giorno dopo, trasformalo in un panino! Ecco come.

Di cosa avrai bisogno

• 12 once tikka di pollo rimasto (più o meno, vedi ricetta sotto)
• 4 fette di pane sandwich a scelta
• 2 cucchiai di burro
• 1 cipolla grande tagliata a fette sottili negli anelli
• Succo di 1 lime
• 1 cucchiaino Chaat Masala (disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari indiani)
• da 4 a 5 cucchiai di chutney di menta e coriandolo (vedi la ricetta sotto)

Come realizzarlo

1. Metti gli anelli di cipolla in una ciotola e spremi il succo di lime sopra di loro. Ora cospargere la chaat masala su di loro e mescolare bene in modo che le cipolle siano completamente ricoperte.
2. Adagiare le fette di pane su un tagliere pulito e burro. Ora spalma un abbondante strato di chutney di menta e coriandolo sul pane.
3. Tritare il pollo tikka a fette e adagiarvi sul pane per coprire l'intera superficie di 2 delle fette.
4. Ora aggiungi la cipolla come da preferenza, sopra il pollo.

1. Coprire con un'altra fetta di pane.
2. Taglia i bordi se preferisci e tagliali a metà e servili.

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