Pollo Divine Casserole Ricetta Con Riso

Questa casseruola di pollo è simile al popolare divano pollo. È un piatto facile che può essere fatto sul piano di cottura o nel forno. Questa versione, da Deary, è fatta con maionese leggera e zuppa condensata. La miscela di salsa facile è condita con succo di limone e polvere di curry, dandogli un po 'di un sapore esotico.

Servire il piatto di pollo con i broccoli o il tuo ortaggio preferito.

"Adoro questo piatto così tanto, l'ho avuto per uno spuntino di mezzanotte e un po 'per colazione - freddo! Sì, è così bello!" Carol

Cosa ti serve

6 metà petto di pollo (senza osso, senza pelle, non cotte e tagliate a cubetti da 1 pollice)
2 cucchiai di olio d'oliva (o burro, versione per piano cottura) < 1 can / 10 3/4 once crema di brodo di pollo (condensato)
1 tazza di maionese
4 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di curry in polvere (o più, a piacere)
Opzionale: 1 / Da 2 a 1 tazza di formaggio cheddar

Come renderlo

Forno

Riscaldare il forno a 375 F. Burro una teglia da forno 9-da-13-inch.

Disporre il pollo nella teglia preparata.

Unire la zuppa, la maionese, il succo di limone e la polvere di curry; versare sopra il pollo.

Coprire la padella con la pellicola e cuocere per 1 ora. Scoprire e guarnire con formaggio cheddar; continuare a cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Servire con riso cotto caldo e broccoli al vapore, se lo si desidera.

Piano cottura

Metti una padella o una padella grande a fuoco medio con 2 cucchiai di olio d'oliva o burro.

Aggiungi il pollo e cuoci, mescolando, finché il pollo non sarà leggermente dorato. Aggiungere la zuppa, la maionese, il succo di limone e il curry in polvere. Fai bollire per 15 a 20 minuti.

Aggiungere da 12 a 16 once di broccoli al vapore freschi o surgelati negli ultimi minuti, se lo si desidera, o servire i broccoli come contorno.

Suggerimento di servizio: disporre il pollo e i broccoli su un piatto di riso bollente su un piatto da portata. Spoon la salsa sul pollo e cospargere di formaggio cheddar, se lo si desidera.

Consigli per esperti

Guarnisci il pollo e la salsa con coriandolo fresco tritato, prezzemolo o cipolle verdi affettate.