Latticello Dill Salad Dressing - Ranch Recipe

Questo condimento leggero e cremoso in stile ranch è perfetto per le tenere, giovani lattughe di primavera e inizio estate. Se vuoi aggiungere un po 'di croccantezza, è gustoso con ravanelli tagliati o fette di cetriolo, aggiungili a un'insalata o servili come condimento.

Finché lo si utilizza come un tuffo, utilizzare questa versione fresca, vivace, fatta in casa ovunque si possa andare per un imbottigliamento di ranch.

Cosa ti servirà

• Latticello da 1/2 tazza *
• 1/3 tazza di maionese
• 1/4 tazza di aneto fresco
• 1 mazzetto di erba cipollina fresca
• 1 cucchiaino di sale marino fine
• 1/4 a 1/2 cucchiaino di polvere di aglio (facoltativo)
• pepe nero appena tostato (opzionale)

Come farlo

1. Sbatti insieme il latticello e la maionese per unirli accuratamente in una miscela molto liscia.
2. Tritare finemente l'aneto (dovresti avere circa 2 cucchiai). Mescola nella miscela di latticello.
3. Tritare finemente l'erba cipollina (ancora una volta, dovresti avere circa 2 cucchiai da tavola) e mescolarli alla miscela di latticello.
4. Mescola il sale. Aggiungi l'aglio in polvere a piacere, se ti va. Assaggia e aggiungi più sale, se preferisci. Aggiungi pepe macinato fresco a piacere, se preferisci. Coprire e raffreddare almeno 30 minuti e fino a 1 settimana prima dell'uso.

* Mentre si prepara un finto latticello mescolando un cucchiaino di succo di limone in una tazza di latte e lasciandolo riposare dai 10 ai 15 minuti è un ottimo modo per andare in molte ricette, non è così vero per questo ricetta.

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