Insalata di pollo di bufala Ripieno di avocado

Fare un pranzo sano quando il tempo è breve può essere difficile e spesso porta a scegliere cibi fast food non sani. Mentre di solito ci sono un paio di opzioni salutari come un'insalata quando ci si avvicina a un drive-thru, è ancora meglio avere pranzi preparati pronti per andare. Se hai un frigorifero ben fornito per pasti veloci come questo, ci sarà meno la tentazione di mangiare fuori e rovinare il tuo stile di vita sano senza zucchero. Rendi questo una volta e fai 4 porzioni per te o due porzioni se condiviso.

Rendete ancora più semplice acquistando dal mercato un pollo al girarrosto pronto e questa ricetta può essere montata in meno di 10 minuti. Può essere reso piccante come preferisci, ma la quantità che vedi qui lo rende moderatamente piccante senza far correre il naso! Assicurati di leggere le etichette quando fai la spesa per la salsa piccante - molti contengono zucchero e ci sono pochissimi marchi che non lo fanno, ma puoi trovare salse adatte se presti attenzione alla lista degli ingredienti.

Se non sei un vero fan dell'avocado e sei preoccupato per il sapore dell'avocado, non preoccuparti: il sapore speziato di bufalo è il protagonista di questa ricetta. L'avocado è solo un ripieno cremoso e dà la possibilità di alleggerire il mayo.

Informazioni nutrizionali:

Porzione: 1 porzione, Calorie: 446, Calorie da grasso: 257, Grasso totale: 28. 6 g, Grassi saturi 3. 9 g, Grassi trans: 0 g, Colesterolo: 103 mg , Sodio: 450 mg, carboidrati: 8. 3 g, fibre: 6 6 g, zuccheri: 0. 3 g, proteine: 40. 9 g, vitamina C: 17%, vitamina A: 3%, ferro: 9% , Calcio: 1%

Di cosa avrai bisogno

• 2 avocado, tagliati a metà, denocciolati e pelle rimossa
• 3 tazze senza osso, petto di pollo cotto senza pelle
• 1/4 tazza di mayo > 1/2 tazza
• purè di avocado (ricavato dai 2 avocado da tagliare a metà per iniziare)
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaio di salsa di bufala, senza zucchero (
• prova Archie Moore marchio)
• 1/4 di cucchiaino di sale
• Pepe qb
• Come farlo

Posiziona le metà dell'avocado su un piatto da portata e distribuisci alcuni dei centri di ciascuno per uguagliare la tazza da 1/2 purè necessario per la ricetta, quindi metterli da parte mentre fai il resto del ripieno.

1. In una ciotola, aggiungere il purè di avocado, pollo, maionese e succo di limone. Unire bene e poi aggiungere la salsa di bufala e sale e pepe. Assaggia e aggiusta le spezie a piacere.
2. Spoon questo riempimento in modo uniforme in ogni metà degli avocado. Cospargere con altra salsa di bufalo se lo si desidera.
3. Goditi subito o manti refrigerato fino al momento di servire.
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Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!