Pane macchina paese pane bianco ricetta
Pane di Altamura, Pane pugliese, fatto in casa (Settembre 2024)
Questa semplice ricetta per il pane bianco con macchina per il pane si presenta con una trama piacevole e gommosa. È delizioso come toast per colazione o usarlo per fare ottimi panini, alla griglia o no. Stavo cercando di ottenere qualcosa di simile al pane di un pastore o al pane contadino quando ho fatto questo pane. Questa pagnotta di pane bianco non ha molti buchi d'aria o bolle, ma il sapore e la masticabilità sono meravigliosi.
Faccio questo pane sul mio ciclo rapido o rapido, ma potrebbe essere fatto sul ciclo normale con, un po 'meno di lievito, circa 2 cucchiaini.
Di cosa avrai bisogno
- 1 1/2 tazze di acqua, tiepida
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di farina per il pane
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 1/2 cucchiaini di pane macchina lievito (rapido o istantaneo)
- 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 1/2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Come fare si
Aggiungere tutti gli ingredienti al piatto della macchina per il pane nell'ordine consigliato dal produttore della macchina per pane.
Utilizzare l'impostazione rapida o rapida e la crosta media; spingere iniziare.
Spegnere il pane su una griglia per raffreddare.
Affetta e divertiti!
Fa 1 pagnotta.
Suggerimento: quando la macchina per il pane ha iniziato a impastare per alcuni minuti, controllare l'impasto. Se sembra troppo rigido, aggiungi un po 'd'acqua e continua a controllare finché non sembra abbastanza morbido.
Se è troppo bagnato, aggiungi più farina in piccole quantità finché non sembra morbida ma non appiccicosa.
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