Ricetta Toddy al tè nero con rum, whisky o brandy

Le opinioni divergono sull'origine del nome "toddy". Alcuni credono che il nome derivi dalle lingue indiane: indù, marathi e persino sanscrito. Altri credono in un toddy scozzese di nome Tod.

Qualunque siano le sue origini - e, in realtà, nessuno lo sa con certezza - è ampiamente riconosciuto che Hot Toddies stia riscaldando bevande invernali che la gente spesso sorseggia come rimedio per il raffreddore, tosse, mal di gola e influenza. Altre volte, naturalmente, gli amanti del toddy bevono semplicemente perché è una bevanda invernale piacevolmente dolce e aromatica.

Toddy's fa sempre caldo. Un altro punto di accordo è che l'Hot Toddy è alcolico. Ognuno ha le sue preferenze, ma i brandy, i rum e i whisky sono tutti popolari. Per qualche ragione, le ricette toddy che chiamano specificamente per lo Scotch whisky sono piuttosto rare, anche se in Gran Bretagna la bevanda apparentemente divenne popolare in Scozia.

La bevanda può essere preparata con acqua calda, sidro di mele o, come nella ricetta sotto, con il tè, che conferisce un sapore aggiunto e (secondo alcuni) aiuti nel ridurre i sintomi e la durata del comune raffreddore. Sfortunatamente, non ci sono prove mediche per questo. D'altra parte, non ci sono prove migliori per qualcos'altro che aiuti a curare il raffreddore. Tra i rimedi forse inutili, l'Hot Toddy è almeno piacevole.