Black Soy Bean Burger Ricetta

Usa fagioli di soia neri e TVP (proteine ​​vegetali testurizzate) per creare un hamburger vegetariano. Acquista i fagioli di soia neri nella sezione alimenti in scatola del tuo negozio di alimenti naturali.

Ricetta e foto per gentile concessione di The Soy Foods Council

Di cosa avrai bisogno

• 3/4 di brodo vegetale o 3/4 di tazza d'acqua più 1 brodo vegetariano da brodo, schiacciato
• 1 tazza TVP > 1/4 tazza di soia nera in scatola o in scatola, divisa
• 1/4 tazza di cipolla tritata
• 3 cucchiai di farina
• 1 1/2 cucchiai di farina di mais
• 1 pacchetto (1 1/4 once) di taco mix di condimenti
• 2 uova
• 2 o 3 cucchiai di olio di soia

Come prepararlo

In una casseruola media portare all'ebollizione il brodo vegetale o acqua e il cubetto da brodo. Aggiungi TVP e lascia riposare 3 minuti.

1. In una ciotola media, schiacciare metà dei fagioli con una forchetta.
2. Aggiungi i fagioli rimasti, cipolla, farina, farina di mais e miscela di condimento. Aggiungi le uova e mescola bene.
3. Forma in 4 tortini.
4. In una padella grande, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere le polpettine e cuocere fino a quando rassodato e dorato su un lato, circa 3 o 4 minuti. Girare e rosolare il secondo lato.

Servi i tuoi hamburger di fagioli di soia neri sui panini con i tuoi condimenti di hamburger vegetariani preferiti.

1. Vota questa ricetta

Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!