Ricetta agrodolce cioccolata al cioccolato

Questi brownies ricchi, umidi e al cioccolato fondente sono perfetti per un'occasione speciale o per un fine settimana speciale.

Di cosa avrai bisogno

• 8 once di cioccolato agrodolce
• 4 once di burro
• 4 uova grandi
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 tazza di zucchero semolato > 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 3/4 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di noci tritate

Come renderlo

Imburrare e infarinare una teglia da forno da 9 pollici. Scaldare il forno a 350 F.

1. Sciogliere il cioccolato e il burro in una terrina o in una padella a fuoco lento, mescolando fino a che liscio e caldo.
2. In una terrina con un miscelatore elettrico, sbattere le uova con sale e zucchero e vaniglia fino a ottenere un composto leggero e addensato.
3. Mescolare la miscela di cioccolato fuso e burro, quindi piegare la farina e le noci.
4. Cuocere per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti esce quasi pulito quando inserito al centro.

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