Crock Pot Ricetta polpette agrodolce

Le polpette in agrodolce sono super facili da preparare e cucinare con una semplice salsa e ananas in stile asiatico.

Queste polpette fanno un ottimo antipasto o le servono come piatto principale con riso bollito bollente o tagliatelle in stile asiatico e un'insalata di base.

Di cosa avrai bisogno

• 1 kg di carne macinata (almeno 85%)
• 1 uovo (leggermente sbattuto)
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• 2 cucchiaini di salsa di soia (basso contenuto di sodio) o basso contenuto di tamari di sodio
• 2 cucchiai di briciole di pane o briciole di mais
• 2 cucchiai di cipolla (grattugiata o finemente tritata)
• 1 cucchiaio di olio da cucina
• Per la salsa:
• 3 cucchiai di aceto
• 3 cucchiai di amido di mais
• 1/2 tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di salsa di soia (basso contenuto di sodio) o basso contenuto di tamari di sodio
• 1 grande peperone dolce (tagliato in 1 pollice pezzi)
• 4 tazze di riso cotto caldo

How to Make It

1. In una grande ciotola, unire la carne macinata con l'uovo sbattuto, 1 cucchiaio di amido di mais, sale e pepe, 2 cucchiaini di salsa di soia, pane grattugiato e cipolla tritata . Forma in 1 1/2 in polpette.
2. In una padella grande a fuoco medio, polpette leggermente marroni nell'olio vegetale. Scolare bene. Se preferisci, puoi anche cuocere le polpette in una teglia con bordo rivestito di carta stagnola in un forno da 350 F per circa 15-20 minuti.

1. Trasferire le polpette rosolate a pentola a cottura lenta.
2. In una piccola ciotola, unire aceto, amido di mais, zucchero, 1 cucchiaio di salsa di soia e peperone; mescolare per fondere. Versare sopra le polpette.
3. Coprire e cuocere a BASSA per 5 o 7 ore.
4. Negli ultimi 30 minuti di cottura, mescolare l'ananas con il succo. Se si desiderano succhi più spessi, unire più amido di mais con un po 'di acqua fredda e aggiungere, mescolando, fino a quando si addensa.
5. Servi queste polpette in agrodolce con riso cotto caldo o noodles.