9 passaggi per ottenere la cucina desiderata

La chiave: scopri come lavorare con il tuo designer (inizia a scaricare il nostro esaustivo Questionario sulla pianificazione della cucina)

Illustrazione di Kristofor L. Kvarfordt

Mi è sembrata una semplice richiesta: dai al mio spazio una sensazione di "cottage sul mare". È quello che ha detto Christine Flynn descrivendo la sua cucina da sogno a Kathy Marshall. Marshall è il designer di cucina incaricato di trasformare lo spazio datato di Chris nell'appartamento al piano superiore della casa bifamiliare che è la ristrutturazione di questa stagione su questo sito televisivo. Marshall sta facendo il doppio lavoro: deve anche progettare una cucina per la nipote di Chris, Liz Bagley, che possiede l'appartamento al piano di sotto e vuole che la sua cucina assomigli ad un loft contemporaneo.

Potrebbe non sembrare molto, ma per un designer, trasformare descrizioni vaghe in cucine da sogno completamente funzionali è una sfida quotidiana. Un proprietario di casa che è nuovo al processo, tuttavia, ha molto da imparare. I disegni di Marshall non sono apparsi durante la notte: le tre donne hanno messo mesi e ore avanti e indietro, con riunioni, disegni, modelli e altri disegni. Ogni designer ha bisogno di questo tempo per capire veramente cosa vuole il cliente. "Puoi prendere lo stesso spazio e avere dieci cucine completamente diverse", dice Dana Jones, una designer di cucine di Long Beach, in California. "Così quando la gente dice" Dammi una bella cucina ", dico, " Quale bella cucina? "

Un'impronta, due cucine
La casa in evidenza in questa stagione su TOH TV è una doppia famiglia. Le cucine di ogni appartamento iniziarono
con impronte quasi identiche. Tuttavia, i proprietari di casa hanno gusti completamente diversi.

Le cucine di Chris e Liz sono buoni casi di studio nella relazione casa-designer. Entrambe le stanze hanno iniziato con impronte simili e hanno finito per riflettere i gusti individuali. "Mi sono reso conto che il" moderno "di Liz non era acciaio inossidabile e alta tecnologia, " afferma Marshall. "Si trattava davvero di minimalismo, pulizia e conservazione". Con Chris, "cottage" non era solo una questione di beadboard bianco, ma molta luce naturale.

Quindi, come puoi convincere il tuo designer di cucina a trovare un significato nelle tue riflessioni? Ecco un piano in 9 fasi che ti aiuterà a sfruttare al meglio la partnership tra designer e cliente, trasformando il tempo, i soldi e le idee nella cucina che hai sempre desiderato.

Illustrazione di Kristofor L. Kvarfordt

Loft moderno
Al piano di sotto, il proprietario Liz Bagley vuole aprire le pareti in modo da poter vedere l'acqua dalla parte anteriore della casa. Così la designer di cucine Kathy Marshall ha progettato armadietti e banconi eleganti e scuri e un sacco di spazio per riporre la stanza e creare un "loft contemporaneo". Ha anche lavorato in una penisola per mantenere la grande sala dal sentirsi come una pista da bowling.

1. Lasciare il tempo per la pianificazione

Una cucina è la somma di molte parti, non solo armadi e un rubinetto. Le decisioni devono essere prese per quanto riguarda la disposizione, la proporzione, la conservazione e una miriade di altre cose.

Concediti almeno sei settimane per fare brainstorming, discutere, pianificare, perfezionare e, altrettanto importante, il compromesso. "Dovresti sapere che il processo di progettazione richiede numerosi incontri - c'è molto da discutere", dice Rebecca G. Lindquist, designer di cucine e bagni a Duluth, Minnesota. Dopo di che è l'attesa infinita per l'impianto idraulico, armadi, controsoffitti, elettrodomestici, pavimenti, infissi e vernici. Ordinando e installando ciascuno si possono aggiungere altri tre-sei mesi tra un progetto definitivo e una cucina finita.

Prima che Marshall abbia mai parlato di finiture, ha chiesto a Chris e Liz di compilare un questionario di nove pagine che utilizza per scoprire tutto, dal fatto che i proprietari di case siano destrorsi o mancini a stabilire se hanno collezioni da mostrare. Ha finito per mostrare alle donne diversi piani per tre mesi. Ma è stato questo scambio costante che ha aiutato le due donne a perfezionare ciò che era iniziato come due idee generali, fino a quando ciascuna era soddisfatta di ottenere la cucina che voleva.

2. Inizia a pensare in grande
I dettagli sono importanti in ogni cucina, ma i designer amano iniziare con il quadro generale - come si usa la cucina - e lasciare emergere i dettagli. Anche se il tuo budget inevitabilmente richiederà compromessi (iscriviti al club), porta la tua lista dei desideri sul tavolo. "Voglio che i clienti svuotino la testa", afferma Patricia Gaylor, interior designer a Little Falls, nel New Jersey. "Il budget dovrebbe venire più tardi." Allo stesso modo, Marshall considera il buon design della cucina come un processo di riduzione: "È più facile andare giù che su, quindi dico alla gente di buttare tutto dentro, più tardi, quando spogliamo i budget breaker, sarà comunque una grande cucina".

Aiuta a pensare anche a ciò che non vuoi. Fai una lista di cose che ti infastidiscono della tua cucina attuale: la posta accatastata sul bancone, la pentola che non puoi mai raggiungere. I progettisti dicono che questi elenchi negativi sono altrettanto utili a guidare i dettagli come se avessero una lista di desideri estesa.

3. Imposta la scena
Per mettere a fuoco la cucina dei tuoi sogni, i designer consigliano di pensare in termini di attività. Alcune persone immaginano di tirare fuori le torte con i loro bambini; altri vedono una grande cena informale con gli ospiti in cucina. Quelle immagini potrebbero significare la differenza tra un basso bancone di marmo e una barra rialzata.

Chris Flynn voleva essere ancora in grado di guardare fuori dalla finestra quando si è fermato al lavandino. Questo divenne una delle maggiori sfide di Marshall: il budget non permetteva lo spostamento delle finestre e il lavandino non poteva adattarsi a dove era stato. Lo risolse mettendo il lavandino in un'isola posizionata dove Chris avrebbe potuto vedere attraverso la sua camera familiare le finestre oltre. Il bonus: quella configurazione si adattava a un'altra visione che Chris aveva - di poter interagire con gli ospiti mentre si intratteneva.

4. Conoscere ciò di cui si ha bisogno e non è necessario
Ci sono sogni . . e ci sono bisogni. Altrettanto importante quanto la definizione del tuo sogno è definire una linea di fondo - cose di cui preferiresti davvero non vivere senza. "C'è sempre una cosa che le persone generalmente sanno di volere", dice Gaylor. "Il resto è un puzzle che si unisce intorno ad esso: hai il tuo cuore su un'isola con sgabelli? Okay - avrai bisogno di almeno due metri di profondità nell'armadio e tre piedi di spazio tra l'isola e il banco ".

Ma dovresti anche sapere dove impostare il limite. I designer hanno una conoscenza enciclopedica di infissi e materiali, e si può essere attirati mentre ti introducono agli ultimi gadget. Essere chiari su ciò che è una stravaganza inutile. "Alcune persone trovano molto utile un cassetto di riscaldamento da $ 1.000", afferma Jones. "Altri finiscono per conservare bicchieri di carta".

Illustrazione di Kristofor L. Kvarfordt

Cottage al mare
Al piano superiore, nell'appartamento di Chris Flynn, la stessa impronta ottiene un trattamento completamente diverso. Per questo "cottage sul mare", Marshall designava beadboard bianco e apparecchi di colore chiaro. Il nuovo layout ruba spazio a una camera da letto per creare una casual family room con barra rialzata, ma conserva sia una sala da pranzo formale che una zona pranzo informale, il tutto perfetto per le riunioni di familiari e amici a cui piace ospitare Chris.

5. Pensa alla struttura, non solo alle finiture

I progettisti di cucine conoscono più dei controsoffitti. Sono addestrati a sapere come lavorare con i modelli di flusso e traffico e le proporzioni della stanza. Potrebbero essere in grado di farti vedere uno spazio in una configurazione completamente nuova spostando porte o muri, quindi devi essere aperto a ripensare il tuo layout.

Dana Jones dice che ciò che spesso impedisce alle persone di pensare a cambiamenti strutturali è il budget. Ma quando una cucina è già completamente strappata, a volte il costo aggiuntivo di spostare una porta o una finestra è minimo. Un progettista di cucine può aiutarti a capire il modo più efficiente e meno costoso di apportare modifiche all'ingombro nell'ambito del lavoro che stai già pianificando di fare, e potrebbe persino farti risparmiare denaro se una nuova configurazione significa meno armadietti personalizzati e dispari- elettrodomestici di dimensioni

6. Sii intelligente con gli album di ritagli
La maggior parte dei designer consiglia ai clienti di scattare foto alle cucine che preferiscono. Ma c'è un modo giusto e un modo sbagliato per farlo. Jones dice troppo spesso: "un nuovo cliente tirerà fuori cinque foto diverse in cucina e dirà" Mi piace il rubinetto "in tutti. Ok, ho il rubinetto".

Una strategia migliore è quella di raccogliere immagini che mostrano una gamma di preferenze. Uno potrebbe avere la tua combinazione preferita di lavello / isola, anche se odi i cabinet; un altro potrebbe avere gli armadi che hai sempre desiderato, ma un frigorifero che non ti piace. Raccogli le foto con un occhio per i dettagli come illuminazione, backsplash e hardware.

Alcune persone non sanno cosa gli piace di una foto fino a quando non vengono colpite - ed è qui che entra in gioco il designer. Lindquist ricorda a un cliente una serie di foto di cucina apparentemente estranee che non potevano verbalizzare ciò che le piaceva di loro. "Alla fine ho capito che avevano tutti controsoffitti più spessi rispetto allo standard", ricorda. "Quando l'ho menzionato, ha detto: 'Sai, hai ragione, mi piace l'aspetto stravolto'".

7. Richiedi un passaggio
I designer sono molto bravi nel prendere un disegno su carta e capire come apparirà in 3-D. Ma se non sei il tipo di persona che può tradurre linee su una pagina in veri e propri armadietti, prendi in considerazione la possibilità di richiedere un modello a grandezza naturale, un rendering in cartone delle strutture della tua cucina. Ci sarà una tassa per questo, ma ti darà la possibilità di attraversare tutto e testare il posizionamento, le dimensioni, il flusso del traffico e gli spazi liberi prima che tutto sia permanente.

Subito dopo che i muri sono scesi per creare uno spazio più grande per la cucina di Chris, ha avuto un piccolo panico. Era cresciuta nell'appartamento e ha subito perso la sua cucina per l'infanzia. Così Kathy Marshall e l'appaltatore generale TOH Tom Silva hanno realizzato i suoi due modelli, uno con tutto ciò che voleva spremere nel vecchio spazio e uno conforme ai nuovi disegni. "Nel vecchio spazio, tutto sarebbe diventato più piccolo", afferma Marshall. "La sua area di banquette non esisterebbe, l'isola sarebbe piccola, e, a causa del traffico attraverso la porta sul retro, sarebbe nel mezzo di tutto." Non ci è voluto molto perché Chris vedesse la luce.

8. Spendere soldi per risparmiare denaro
Ci possono essere momenti in cui un proprietario di casa si sente o ha sopraffatto il designer con informazioni. Ma in realtà è buono - più il progettista deve andare avanti, meglio è.

Questo è il motivo per cui, se ci sono parti del design che non funzionano, parlare ora e evitare di correggere un errore lungo la linea. Vale la pena tornare al tavolo da disegno fino a quando non è tutto perfetto, anche se significa più soldi in tasse di progettazione. "Devi sentirti bene al cento percento e bene su ogni decisione", dice Gaylor. "Se hai qualche esitazione, chiedi al designer di cambiarlo, prendi una variazione, potrebbe costare un paio di centinaia di dollari, ma ne vale la pena."

9. Andare avanti se non funziona
Poi ci sono le volte in cui, indipendentemente da quante discussioni hai, il design non è semplicemente gelificante. "Se un designer continua a tornare con qualcosa che non funziona, allora c'è un punto in cui devi smettere di dare loro il beneficio del dubbio", dice Jones. "Taglia le tue perdite e vai avanti." Dopo tutto, è la tua visione e hai bisogno di qualcuno che possa darti quella cucina che hai sempre sognato.

Cucina moderna a soppalco
Il piccolo spazio originale della cucina di Liz Bagley si apre in quella che è sempre stata una sala da pranzo formale, una caratteristica di cui non ha bisogno. Invece, la disposizione dei mobili lascia un angolo libero per un piccolo tavolo da pranzo. Una credenza incorporata che divideva la sala da pranzo dalla cucina verrà spostata al piano superiore per il deposito della biancheria.