15 Italian Dinner Thanksgiving Ideas

Gli italiani, naturalmente, non celebrano il Ringraziamento, una vacanza esclusivamente americana, e molti dei miei amici italiani sembravano un po 'perplessi dalla festa, riferendosi ad essa come " La Festa del Tacchino "(" The Turkey Party ") come se quello fosse il suo unico scopo. Voglio dire, in una certa misura è , tuttavia, noi americani sappiamo tutti che c'è molto di più oltre a quello, sia negli alimenti che nel significato.

Ma anche se non lo celebrano, ci sono molti piatti autunnali italiani che … MOLTO funzionano molto bene come parte di una festa del Ringraziamento, o possono anche essere usati per sostituire elementi di esso ( polpettone di tacchino o involtini di petto di tacchino al posto di un intero uccello arrosto, ad esempio).

Esplora questa raccolta di ricette: potresti trovare un nuovo piatto preferito!

• 01 di 15 Arancini Classici Siciliani (Arancine di riso al ragù e piselli)

  

  Foodcollection / Getty Images

  Un classico siciliano, queste palline di riso allo zafferano, farcite con ragù e piselli, poi impanato e fritto, sarebbe un antipasto fantastico per qualsiasi pasto di vacanza.
• 02 di 15 Olive all'Ascolana: Olive verdi farcite e fritte

  

  Olive all'ascolana. Fabio Bianchini / Getty Images

  Un delizioso finger food, ottimo da stuzzicare prima di un pranzo festivo.
• 03 di 15 Melanzane fritte in salsa di pomodoro (Melanzane fritte al pomodoro)

  

  Melanzane fritte (melanzane fritte e crema di pomodoro). Danette St. Onge

  Questa gustosa diffusione di melanzane e pomodori si diffonde molto bene sul pane tostato per alcuni crostini pre-ringraziamento!
• 04 di 15 verdure all'italiana in salamoia e in olio

  

  I sottaceti fatti in casa sarebbero un ottimo antipasto o contorno per alleggerire un pasto pesante. Fanno anche un ottimo regalo hostess!

  Continua a 5 di 15 sotto.
• 05 di 15 Gnocchi di semolino romano alla zucca con gorgonzola

  

  Gnocchi di zucca alla romana con gorgonzola. Fabio Bianchini

  Gnocchi alla romana, fatti con farina di semola e zucca, con una salsa al gorgonzola piccante, cosparsa di noci tostate.

• 06 di 15 Involtini di petto di tacchino con ripieno di funghi

  

  Rotoli di petto di tacchino ripieni di prosciutto e funghi.

  Una ricetta del nord Italia facile e veloce per il petto arrotolato di tacchino ripieno di funghi, fette di prosciutto e formaggio Parmigiano.

  Una soluzione perfetta per una riunione più piccola, per chi è ostacolato da una cucina e / o un forno molto piccoli.

• 07 di 15 Polpettone di Turchia di Nonna Rina: una ricetta ebraico-italiana

  

  Polpettone di tacchino a fette. Tara Donne / Getty Images

  Un impressionante piatto ebraico-italiano tradizionalmente servito per la Pasqua ebraica, ma che sarebbe proprio a casa su un tavolo del Ringraziamento.

• 08 di 15 Pane all'aglio

  

  James Carrier / Getty Images

  Gli involtini per la cena sono un po 'noiosi - che dire invece del pane all'aglio?Il pane all'aglio fatto con burro e pane francese è un'invenzione italo-americana, che lo rende perfetto per una festa americana all'italiana!

  Continua al 9 di 15 sotto.
• 09 di 15 Lasagne alla Bolognese: Lasagna alla salsa di carne classica e saporita

  

  Lasagne alla Bolognese. Danette St. Onge

  Sul tuo tavolo del Ringraziamento, questo classico italiano potrebbe diventare un fantastico contorno.

• 10 di 15 Ribollita, una zuppa toscana classica invernale

  

  Minestra ribollita toscana (zuppa fiorentina) a base di cavolo nero, fagioli cannellini, pane toscano e olio d'oliva. Nico Tondini / Getty Images

  Un abbondante stufato fatto con fagioli bianchi, verdure e pane toscano di un giorno.

• 11 di 15 Zuppa di matrimonio italiana (Minestra Maritata)

  

  Sarah Bossert / Getty Images

  Questa zuppa popolare con verdure e polpette piccoline non è in realtà per i matrimoni! Ma sarebbe un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto di vacanza.

• 12 di 15 Risotto ai funghi porcini

  

  Thomas Barwick / Visione digitale / Getty Images

  Un risotto di terra cadente che farebbe un primo piatto o un contorno perfetto del Ringraziamento.

  Continua fino al 13 di 15 sotto.
• 13 of 15 Castagne al forno

  

  Castagne arrostite. helovi / Getty Imags

  Questi sono un ottimo spuntino prima o dopo cena, oppure puoi usarli nel ripieno del tuo tacchino o lanciarli con i cavoletti di Bruxelles tostati per un contorno stupendo!

• 14 di 15 Crostata di mele, zucca o nutella (crostata)

  

  Capigliati / Getty Images Lili Basic

  Una semplice torta rustica toscana che puoi riempire con mele a fettine, ripieno di zucca, nutella o qualsiasi altra frutta fresca o marmellata.

• 15 di 15 Nocino: liquore di noci italiano

  

  Ingredienti per fare il nocino. Tania Mattiello

  Questo liquore fatto in casa, fatto con noci verdi, spezie e chicchi di caffè, sarebbe un fantastico accompagnamento dopo cena a torta di zucca, mela o pecan.