Un nuovo punch di pane per un succo sano o frullato

Breve storia

L'albero del pane cresce naturalmente attraverso i tropici. È così nutriente che uno potrebbe sopravvivere!

Il suo nome deriva dal suo aroma che corrisponde al pane appena sfornato. Dalla metà del 1899 ^{secolo, l'albero del pane è stato piantato in tutto il mondo per una fonte di cibo poco costosa e nutriente, in particolare nelle aree colpite dalla carestia.} Relativo al gelso, l'albero del pane cresce su alti alberi in fiore che sembrano palme tropicali. Il frutto è grande e ha la forma di un pallone da calcio, con una pelle esterna verde liscia a spillo.

Breadfruit and Disease

L'alto contenuto di fibre nella farina del pane non solo aiuta a ridurre la pressione sanguigna e mantenere un cuore sano, ma aiuta anche a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e l'innalzamento del bene (HDL) colesterolo. Si ritiene che l'albero del pane possa ridurre il rischio di cancro al colon e aiutare i diabetici a controllare i livelli di zucchero. Sono in corso ampie ricerche per esplorare altri benefici nutrizionali.

L'albero del pane è stato usato dalle popolazioni indigene per prevenire attacchi di cuore e ridurre i sintomi della pressione arteriosa e dell'asma.

I fiori dell'albero del pane vengono tostati e strofinati sulle gengive per trattare il mal di denti. Vantaggi sorprendenti

Mentre l'albero del pane contiene molti nutrienti sani, non è mai stato facile convincere i non credenti a provarlo! Come le patate, è amido e spesso descritto come "insipido". '

I minerali presenti negli alberi del pane comprendono calcio, ferro, potassio, rame, zinco, fosforo, selenio, magnesio e manganese. Gli alberi del pane sono ricchi di vitamine B, C, K ed E, oltre che di proteine. Senza colesterolo e basso contenuto di sodio e grassi, gli alberi del pane contengono zuccheri naturali e carboidrati per un pugno di energia. Una tazza di pane contiene circa 227 calorie, quasi nessuna di grassi. Quali grassi ci sono venuti da omega-3 sani.

La farina dell'albero del pane è priva di glutine e quindi è la preferita tra coloro che hanno sensibilità al glutine.

L'albero del pane, sebbene spesso cotto con spezie e condimenti, può essere consumato appena tagliato a fette e come succo o frullato.

Cosa ti servirà

Grazie Karina dal Venezuela per aver postato queste frullati e ricette di succhi di Trinidad.

• 1 pane maturo
• Latte evaporato 1/2 (o latte)
• Latte condensato 2 tazze (o latte di mucca)
• 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino
• Cannella a gusto
• 1/4 cucchiaino di terra Noce moscata
• zucchero a piacere (o 3 mele)
• 2 cucchiai di rum (opzionale)
• Come prepararlo

Tagliare l'albero del pane in quarti e rimuovere il cuore e semi Rimuovi la pelle.

• A Trinidad l'albero del pane viene bollito e la bevanda finale viene servita fresca o tiepida con il rum. Ho fatto questa ricetta sostituendo l'alcol e il latte alle alternative elencate sopra ed è delizioso!
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