Spostare lo spazio di cottura per una cucina luminosa e funzionale

Costruire una nuova cucina nella vecchia stanza di famiglia offre il luogo di ritrovo centrale e aperto a questa coppia e ai loro bambini

Spostare lo spazio di cottura

Foto di Helen Norman

Inizia a ridefinire il layout di una casa e quasi tutto può sembrare possibile, anche scambiando i luoghi della family room e della cucina. Per Matt Totaro e sua moglie, Connie Eiseman, spostare la cucina è stato uno dei numerosi miglioramenti apportati durante la ristrutturazione della loro casa del 1909, a Catonsville, nel Maryland. Con due bambini, uniti più tardi da un terzo, desideravano una cucina abitabile aperta al centro della casa. La stanza familiare esistente ha presentato il posto giusto.

Così, dopo che un gruppo di lavoro l'ha sventrato, abbattendo un muro per annettere un portico laterale, la coppia ha lavorato con il designer di cucina Steve Fair per finire un grande spazio con un'area da pranzo ad un'estremità e un sacco di spazio per intrattenere. Oggi il traffico scorre dalla cucina alla nuova camera familiare (situata dove sorgeva la vecchia cucina), costeggiando un'isola che delinea la zona di cottura e pulizia. Luci a sospensione, banconi in pietra ollare, un lavandino con grembiule con rubinetto a parete e ponte in pino rifinito rafforzano l'aspetto del periodo della casa. "Partire da zero significava settimane senza un posto dove cucinare", dice Matt, "ma il risultato è avere una cucina abitabile che funge davvero da cuore della nostra casa".

Indicato: trasferito nel luogo in cui si trovava la camera familiare, la nuova cucina a pianta aperta offre molto spazio per la famiglia e gli amici.

Gamma forno: GE
Cappa aspirante: Kobe
Microonde: Frigidaire

Quarti angusti

Foto di Helen Norman

Nascosto sul retro della casa, la cucina esistente era datata, con preparazione e spazio di archiviazione limitati.

Seguire la corrente

Foto di Helen Norman

La luce e il traffico fluiscono liberamente attraverso il nuovo spazio, che ha guadagnato finestre e un angolo per mangiare quando ha assorbito un portico laterale.

Vernice: tinta bonsai; Sherwin-Williams
Illuminazione: pendenti Newcastle da 15 pollici; ringiovanimento
Frigorifero: GE

Luce a flusso libero

Foto di Helen Norman

Scaffali di vetro sopra un davanzale profondo invitano alla luce mentre aiutano a schermare la vista della casa di un vicino.

Lavello: prodotti Barclay
Faucet: American Standard

Rustico moderno

Foto di Helen Norman

Pannelli beadboard e una macchia grigio-verde aggiungono fascino cottage agli armadi acero dell'isola.

Il consiglio del professionista: "Le ante dell'armadio possono essere dotate di cerniere a vista, un dettaglio che aggiunge carattere a una cucina in stile".
-Steve Fair, Designer di cucine, Columbia, Md.

Armadi: Cabinet di Brighton
Manopole e tiri: Amerock

Rack 'Em Up

Foto di Helen Norman

Una cremagliera del vino incorporata occupa uno dei recessi dell'isola. È abbastanza profondo da tenere le bottiglie piegate ordinatamente all'interno.

Storage salvaspazio

Foto di Helen Norman

Lo stoccaggio di calici Undercabet si trova vicino al lavandino. La piastrella bianca della metropolitana conferisce al backsplash un aspetto pulito.

Titolare di calici: IKEA
Piastrella: Tile Florida

Il centro di attenzione

Foto di Helen Norman

La cima dell'isola è un blocco macellaio in acero a grana fine da 4 pollici. Uno strofinaccio si blocca su una barra di grandi dimensioni.

Blocco del macellaio: Bally Block
Tiro al tiro: Amerock

Piano della cucina: prima del restauro

Illustrazione di Ian Worpole

Benché fosse un ampio spazio di 192 piedi quadrati, la cucina era disgiunta e disfunzionale. Divenne la nuova stanza di famiglia.

Piano della cucina: dopo il rinnovo

Illustrazione di Ian Worpole

Costruire la nuova cucina sull'impronta della vecchia camera familiare e sul portico laterale ha prodotto aree di cottura e ristorazione più intelligenti, oltre a un flusso migliore.

Le nuove modifiche:

1. Incorniciato una parete interna 8 pollici all'interno della parete esterna per adattarsi a tubature e un davanzale della finestra profonda.

2. Serrato il triangolo di lavoro raggruppando il lavello, l'intervallo e il frigorifero in un angolo.

3. Crea spazio da pranzo a un'estremità annettendo un portico laterale.

4. Aperto alla nuova camera familiare. Con la maggior parte di un muro verso il basso, la cucina è un punto di riferimento per cucinare, mangiare e uscire.

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