Ricetta per preparare il mago Yerba in una stampa francese

Questa ricetta per il tè yerba mate è fatta in una stampa francese. Proprio come il caffè e il tè, il profilo aromatico di yerba mate cambia a seconda di come lo si prepara. Alcuni preferiscono l'erba cipollina preparata a freddo, e alcuni preferiscono la convenienza di una bustina di yerba mate o il sapore di un yerba mate latte preparato con il latte, e altri preferiscono il classico modo di preparare l'erba mate con una zucca e un filtro a punta cannuccia.

Tuttavia, un numero crescente di persone utilizza le macchine da stampa francesi per comodità e un diverso profilo aromatico di yerba mate. Se sei interessato alla preparazione della yerba mate della stampa francese, segui semplicemente queste istruzioni.

Per ulteriori informazioni su ciò che è l'erba mate, vedere le informazioni dopo le indicazioni di seguito.

Cosa ti servirà

2 cucchiai di erba matta
16 once d'acqua a circa 150 F (solo per cuocere a fuoco lento)

Come farla

Metti la tua erba mate nel filtro della stampa francese.
Versare lentamente l'acqua sull'erba mate, lasciandola assorbire e passare attraverso il filtro mentre si procede.
Far fermentare per 4-6 minuti, a seconda della forza desiderata.
Premere lo stantuffo nel contenitore del filtro. Servire.

Nota: In alternativa, è possibile utilizzare una macchina da stampa francese più grande e un rapporto di 1 cucchiaio di erba mate per 8 once di acqua.

Tutto su Yerba Mate

Le foglie di Yerba mate (yer-bah mah-tay) provengono da una specie di agrifoglio coltivato da secoli in Sud America.

È propagandato per avere la forza del caffè, i benefici per la salute del tè e l'euforia del cioccolato in un'unica bevanda.

Dei sei stimolanti comunemente usati nel mondo: caffè, tè, noce di cocco, cacao, guaranà e yerba mate, è considerato il più equilibrato, fornendo sia energia che nutrizione. Le persone della foresta pluviale, in particolare la tribù Aché Guayaki, sorseggiano l'erba mate di una zucca tradizionale compagno per i suoi effetti ringiovanenti. Infatti, può essere trovato in varie bevande energetiche sul mercato oggi.

Il sapore del compagno di birra ricorda un'infusione di verdure, erbe ed erba e ricorda alcune varietà di tè verde.

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