Quanta caffeina si trova nel caffè, nel tè e nella soda?

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Ti stai chiedendo quanto caffeina è presente nella tua bevanda preferita? La risposta potrebbe non essere così ovvia come pensi. Questo perché caffè, tè, erba mate e cioccolato contengono naturalmente quantità variabili di caffeina.

Le buone notizie? Colas e bevande energetiche hanno una quantità specifica di caffeina aggiunta a loro, quindi è più facile sapere quanta caffeina contiene.

Questa guida ai livelli di caffeina delinea la quantità di caffeina contenuta in ciascuna di queste bevande, tra cui caffè / tè decaffeinato, bevande energetiche popolari, tè freddo in bottiglia, caffè Starbucks, "tisane" (o tisane) e altro ancora.

Caffeina nel caffè

Molti fattori influenzano i livelli di caffeina nel caffè, quindi le quantità per ogni bevanda possono variare notevolmente. Tuttavia, questa guida generale può aiutarti a determinare approssimativamente la quantità di caffeina presente nella tua bevanda.

• Caffè arabica a goccia (6 oz) - 80-130 mg (spesso circa 110 mg)

• Caffè robusta a goccia (6 once) - 140-200 mg

• Caffè a goccia a base di passione Excelsa / Arabica a basso contenuto di caffeina Miscela di caffè (6 fl oz) - 40-60 mg
• Caffè decaffeinato a goccia (8 oz) - 2-12 mg, anche se i test hanno dimostrato che i livelli di caffè decaffeinato sono a volte molto più alti
• caffè istantaneo (8 once) - 27-173 mg (spesso circa da 65 a 90 mg)
• Caffè istantaneo decaffeinato (8 once) - 2-12 mg
• caffè Dunkin 'Donuts (16 once) - 143-206 mg
• Einstein Bros. Caffè (16 once) - 206 mg
• Caffè percolato (5 fl oz) - 80-135 mg
• Bevande al caffè Starbucks - Livelli variabili; vedere questo elenco di livelli di caffeina di caffè Starbucks per ulteriori informazioni

Puoi ridurre la caffeina dal caffè con questa lezione video sulla riduzione della caffeina nel caffè.

Caffeina nell'espresso

• Espresso, monoparete - 29-100 mg (spesso circa 75 mg)
• Espresso, doppio colpo (o un "Doppio") - 58-185 mg (spesso circa 150 mg) < Decaffeinato, monoporzione - circa 8 mg
• Decaffeinato, doppio colpo (Doppio) - circa 16 mg
• Capsule Nespresso Espresso - 55-65 mg
• Capsule Nespresso Lungo - 77-89 mg > I livelli di caffeina in Starbucks Espresso Drinks e Starbucks Iced Espresso Drinks variano
• Caffeina nel tè
• Ci sono molti fattori che influenzano i livelli di caffeina nel tè, tra cui tempo / temperatura di fermentazione, grado del tè e varietale del tè.

I tisane o "tè alle erbe" (compresi molti dei "tè" dei condimenti di Celestial) sono solitamente senza caffeina. Allo stesso modo, i tè miscelati con altri ingredienti (come tè verde alla menta o masala chai) hanno spesso livelli di caffeina più bassi rispetto ai tè non miscelati.

La maggior parte degli studi mostra che il tè nero ha tra 40 e 120 mg di caffeina per porzione da otto once. Il tè nero decaffeinato contiene in genere da due a dieci mg di caffeina.
Le informazioni che seguono provengono da un articolo molto interessante su tè e caffeina di Bruce Richardson, che è stato determinante nel ridimensionare i miti della caffeina che circondano il tè. Ogni tazza di tè da sette once era immersa per tre minuti.
Assam Black Tea (FTGFOP Grade) - 86 mg
Bai Mu Dan / China White Tea - 75 mg

• Ti Kuan Yin Oolong cinese - 37 mg
• Darjeeling autunnale (SFTGFOP1 Grade) Darjeeling Tè bianco - 56 mg
• Tè verde indiano - 59 mg
• Tè verde keniano - 58 mg
• Tè nero di Ceylon (grado OP) - 58 mg
• Per ulteriori informazioni sui livelli di caffeina nel tè verde, leggi Quanta caffeina è nel tè verde.
• Per ulteriori informazioni sui livelli di caffeina a seconda del grado di tè e del metodo di infusione del tè, vedere Caffeina in bustine di tè e tè sfuso.

Per informazioni sui livelli di caffeina di

Starbucks '/ Tazo's tea drinks
, vedere questo elenco di caffeina contenuto di tè / bevande al cioccolato Starbucks. È un mito che puoi decaffeinare naturalmente il tè a casa. Caffeina in tè freddo
I veri tè ghiacciati (tè freddo a base di Camellia Sinensis contenente caffeina) contengono caffeina. Se stai cercando un tè freddo privo di caffeina, dai un'occhiata a queste ricette di "tè" alle erbe ghiacciate senza caffeina o bastone ai "tè" ghiacciati preparati con rooibos, camomilla e altre erbe senza caffeina.

A seconda di come si prepara

tè freddo fatto in casa
, conterrà quantità variabili di caffeina. Tuttavia, i tè ghiacciati contengono spesso una quantità simile di caffeina rispetto alle loro controparti del tè caldo. I tè ghiacciati in bottiglia contengono anche quantità variabili di caffeina. Molte varietà di Tè freddo con lampone

contengono 42 mg di caffeina per flacone. Aromi di lamponi con 42 mg di caffeina includono: Torcitura al mirtillo Diet Lemon

• Diet Peach
• Diet Raspberry
• Lemon
• Mint
• Peach
• Raspberry
• Very Cherry
• La linea "Red Tea" di Snapple è fatta con rooibos ed è naturalmente senza caffeina. I tè verdi di dieta di Snapple contengono 60 mg di caffeina per flacone, mentre i loro tè verdi regolari contengono 30 mg di caffeina per flacone e i loro tè bianchi contengono meno di un mg di caffeina per porzione. (Ci sono due eccezioni a questo: Lime Green e Diet Lime Green contengono entrambi cinque mg di caffeina per porzione, o dieci mg di caffeina per bottiglia.) Il tè freddo solo zuccherato non zuccherato e limonata contengono entrambi 18 mg di caffeina per flacone.
• I tè ghiacciati dell'Arizona

contengono tutti caffeina. I loro tè neri hanno 15 mg di caffeina per porzione da otto once. I loro tè verdi contengono 7 5 mg di caffeina per porzione. I loro tè bianchi contengono sei mg di caffeina per porzione.
Dodici once di Lipton Brisk
Tè freddo al limone contengono sette mg di caffeina, mentre 12 once di Tè freddo Nestea contengono 26 mg di caffeina. Un cucchiaino di miscela di tè generico istantaneo
contiene 27 mg di caffeina, mentre la stessa quantità di un equivalente decaffeinato contiene circa un mg di caffeina. Caffeina in cola e bibite I livelli di caffeina elencati di seguito sono per porzioni da otto once. Sono in declino.

Pepsi Max / Diet Pepsi Max - 69 mg

Mr. Pibb - 40 mg

• Sunkist Orange - 40 mg
• Wild Cherry Pepsi - 38 mg
• Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37. 5 mg
• Pepsi One - 37 mg
• Mountain Dew / Mountain Dew Code Red / Diet Mountain Dew - 37 mg
• Diet Pepsi - 36 mg
• CocaCola Zero - 35 mg
• Mello Yello - 35 mg
• CocaCola Classic / Cherry Coke / Lemon Coke / Coke alla vaniglia - 34 mg
• Tab - 31. 2 mg
• Diet Coke - 30. 4 mg
• Dr. Pepper / Diet Dr. Pepper - 27 mg
• Barq's Root Beer - 23 mg
• bibite senza caffeina
• includono Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (tutti i gusti), Slice and Sierra Nebbia.

Caffeina in bevande energetiche 5 ore di energia (2 oz) - 200-207 mg

AMP (8 4 once) - 74 mg

• Arizona Caution Energy Drink (16 once) - 200 mg
• Enviga (12 once) - 100 mg
• Full Throttle (16 once) - 144 mg
• Jolt (12 once) - 71. 2 mg
• Energia mostro (16 once) - 160 mg < No Fear (8 oz) - 83 mg
• No Name (precedentemente noto come "Cocaina;" 8 once) - 280 mg
• bevanda energetica NOS (16 once) - 160 mg
• Red Bull (8 4 oz) - 80 mg
• Carburante energico Rip-it (16 oz) - 200 mg
• Vipera della morte del veleno / Mamba nero / Killer Taipan / Rattler di mohave (16 once) - 160 mg
• Xyience Xenergy (16 once) - 184 mg
• Caffeina in cioccolata e bevande al cioccolato
• Cioccolato al latte (8 once) - 4 mg
• Cioccolato fondente (1 oz) - 20 mg

Cioccolata calda / Cacao caldo (8 oz) - 10-70 mg

• Cioccolato al latte (1 oz) - 6 mg
• Chips di cioccolato semi-dolce (1 tazza / 168 grammi) - 104 mg
• Bevande al cioccolato Slim-Fast (1 porzione) - 20 mg
• White Chocolate (1 oz) - 0 mg
• Yoo-Hoo (8 once) - 0 mg
• Caffeina in altre bevande
• Molti yerba mates miscelati (8 once) - 20-35 mg
• Yerba mate bustina di tè (una per acqua da 8 once) - 35-50 mg

Erba mate a foglie sciolte (1-2 cucchiai / 8 once di acqua) - 85 mg

• Colpi di energia organica Guayaki (flacone da 2 once) - 140 mg
• Guayusa (8 once) - 90 mg
• Bevande popolari senza caffeina
• 7-Up
• Tè d'orzo > Decotto di carvi

Cardamomo 'Tea'

• Camomilla 'Tea'
• Infuso di cannella / Decotto
• Fanta (tutti i gusti)
• Finocchio 'Tea'
• Verveine francese (a. K. a. "Verbena di limone") "Tè"
• Soda Fresca
• Zenzero
• Chai di erbe
• Acqua alle erbe
• Ibisco
• Lavanda
• Melissa (aka "Melissa") > Acqua al limone
• Lemongrass
• Linden
• Menta (menta, menta verde, ecc., Ma non marocchina alla menta, che in genere contiene tè verde e, quindi, caffeina)
• Mugg Root Beer
• Ortica < Raspberry Leaf
• Rooibos (aka "Red Bush Tea")
• Rose (esclusi i tè neri aromatizzati alla rosa, i tè verdi, i tè bianchi, ecc.)
• Sage
• Sierra Mist
• Slice
• Sprite
• Dragoncello
• Timo
• Acqua
• Vedi anche: Ricette per tisane senza caffeina