Ricetta per waffles al gingerbread facile

Questi waffle di pan di zenzero sono super facili da montare insieme per una colazione veloce. Hanno abbastanza spezie e sono leggermente dolci!

I waffle sono i miei preferiti preferiti di colazione. Se dovessi scegliere tra pancake e waffle, sarebbe sempre waffle. Adoro i loro piccoli angoli e fessure. Adoro come posso prenderli per andare, senza sciroppo. E usare un waffle è divertente. Crescendo abbiamo riempito gli angoli con panna acida e poi li abbiamo coperti con sciroppo d'acero. Mi piace ancora mangiarli in quel modo, e adoro convertire i nostri ospiti in cialde con la panna acida!

È possibile utilizzare l'olio in questa ricetta, ma il burro fuso è molto meglio. Assicurati solo di lasciare raffreddare il burro un po 'prima di aggiungerlo al latte e alle uova, non vuoi che il burro mescoli le uova! A volte mescolo il burro con la miscela di farina e poi aggiungo il latte e le uova. La pastella deve essere spessa, ma non troppo spessa. Puoi sempre aggiungere più latte o farina se necessario.

Assicurarsi di avviare la piastra per waffle in alto e abbassarla al livello medio o così come i waffle cucinano. Vuoi sviluppare un bel aspetto croccante, ma non vuoi bruciarli (a meno che tu non sia mia madre, lei è la regina del pane bruciata!)

Se stai preparando queste cialde per una folla, puoi tenerle al caldo nel forno! Basta preriscaldare il forno a 200 gradi, adagiare un rack di raffreddamento su una teglia e disporre i waffle cotti sopra. Rimarranno caldi e croccanti mentre cucinerai le rimanenti cialde!

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di farina
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 uova
• 1 1/2 tazze di latte
• 1/2 tazza olio (o burro fuso)
• 1/2 cucchiaino di zenzero (macinato)
• 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano
• 1/4 cucchiaino di pimento
• 1 cucchiaino di cannella (macinato)
• 1 cucchiaio di melassa > 1 cucchiaino di zucchero

Come renderlo

Riscaldare la piastra per waffle in alto. Non c'è bisogno di ingrassare il ferro

1. Mescolare insieme gli ingredienti secchi in una grande ciotola.
2. Sbatti insieme il latte, le uova, le spezie, la melassa, lo zucchero e il burro in un misurino liquido o in una ciotola separata.
3. Aggiungere la miscela umida all'asciutto e mescolare fino a quando combinato. Non mescolare troppo, alcuni piccoli grumi vanno bene. La pastella non deve essere troppo spessa o sottile. Puoi aggiungere più farina o latte se necessario.
4. Aggiungere 1/2 tazza al centro della piastra per cialde e cuocere per 2-3 minuti fino a doratura.
5. Top con burro e sciroppo d'acero REAL!
6. Tenerle al caldo in un forno a 200 gradi mentre si cuociono i waffle rimanenti.
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Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!