Fatti rapidi sul tuo stimolante preferito

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Come il componente chimico più potente nel caffè o nel tè, siamo tutti molto consapevoli della caffeina. La prossima volta che ti siedi in giro per la caffetteria, ti godi un caffellatte e forse parli di caffè in generale, puoi sembrare un po 'dotto sorseggiando questi fatti di caffeina.

• Il nome chimico completo per la caffeina è 1, 3, 7-trimetilxantina e la sua formula chimica è C ₈ H ₁₀ N _{4 < O} 2 _{La caffeina fu prima isolata dal caffè nel 1820}
• Nel suo stato puro, la caffeina è una polvere bianca cristallina
• La caffeina può essere trovata in 60 diverse piante
• 10g di caffeina è considerata una dose letale
• È la droga più popolare al mondo. Il novanta percento degli americani lo consuma in una certa misura ogni giorno
• Ogni giorno negli Stati Uniti vengono consumate oltre 450, 000, 000 tazze di caffè!
• Il caffè scurito scuro ha meno caffeina di leggermente tostato
• Contrariamente a quanto si crede, la caffeina (o il caffè) non aiuta la persona a smaltire la sbornia se ne ha bevuto troppo

• Come funziona la caffeina

La caffeina causa cambiamenti nelle sostanze chimiche del cervello, principalmente in 2 modi. Mima l'adenosina e si lega a tutti i recettori dell'adenosina nel cervello. Questo impedisce alla vera adenosina di fare il suo lavoro, che è il rallentamento degli impulsi nervosi e la causa della sonnolenza. Quindi il tuo cervello diventa più vigile. La caffeina aumenta anche i livelli di dopamina nel cervello, che migliora la sensazione di benessere e migliora l'umore. È questo effetto dopamina che è la radice delle proprietà di dipendenza della caffeina.