Una cucina per famiglie che è anche ecologica

La rimozione di una parete creava un flusso di traffico migliore, mentre i materiali verdi consentivano un rifacimento della terra

Verde e vivibile

Foto di Susan Seubert

L'impronta originale è stata conservata in questa cucina del bungalow di Portland, Oregon del 1927, ma il layout è stato trasformato per ospitare una coppia con due bambini e un interesse per il design rispettoso della terra.

Facile da installare e mantenere, i contatori di copertura in piastrelle di alluminio riciclato che circondano il bacino e si estendono per soddisfare il blocco macellaio che fiancheggia la gamma. Il trasferimento di una porta di servizio (precedentemente posizionata nel percorso dal lavello alla stufa) ha consentito di posizionare meglio il lavello, la gamma e il frigorifero, che ora sono posizionati lungo due pareti in un layout a forma di L efficiente.

Open Plan

Foto di Susan Seubert

Il vialetto corre lungo il muro esterno posteriore della cucina, senza lasciare spazio per un'aggiunta. Per sfruttare al meglio lo spazio esistente, è stato rimosso un muro tra le aree di lavoro della cucina e un angusto angolo pranzo. Questo lasciava entrare più luce dalle due finestre dell'angolo, che sono state riutilizzate nella ristrutturazione e rifinite per abbinare le finestre sopra il lavandino.

Anche i pavimenti di abete sono stati salvati e restaurati. Le ante dell'armadio sono realizzate in legno di ontano rosso, raccolto in modo sostenibile e rifinito con una macchia naturale a base di olio vegetale per assomigliare alla ciliegia.

Contatori gentili

Foto di Susan Seubert

I contatori spessi del macellaio della Green Mountain Woodworks fiancheggiano la gamma. Sono fatti di legno duro di madrone del Pacifico, una specie nativa raccolta in modo sostenibile nel nord-ovest del Pacifico.

Guardando il vetro

Foto di Susan Seubert

La vetrata architettonica forma un backsplash traslucido sopra la nuova gamma, fornendo una superficie a rapida asciugatura e un punto di osservazione inusuale sulla nuova porta sul retro della casa. Le sagome degli amici e dei familiari in avvicinamento sono visibili attraverso il vetro.

Piastrelle senza tempo

Foto di Susan Seubert

Le piastrelle in alluminio riciclato al 100% di Eleek coprono i controsoffitti. Rifiniti con un rivestimento in polvere non tossico, resistono alle macchie e alle impronte digitali e non sono reattivi. Un resistente sigillante in lattice riempie gli spazi sottili tra le piastrelle.

Ampio lavandino

Foto di Susan Seubert

Il lavandino della fattoria, anch'esso realizzato in alluminio riciclato al 100% da Eleek, è ampio e profondo, misura 36 x 18 x 9 pollici. Lo scarico sfiato del lavandino ha creato più spazio utilizzabile nell'armadio sottolavabo, mentre il rubinetto a collo d'oca di Delta rende più facile il riempimento di pentole alte, secchi e vasi di fiori. I proprietari della casa hanno scelto di non esporre il classico grembiule del lavandino, preferendo lasciare che gli armadietti della cucina siano al centro dell'attenzione.

Prima

L'armadietto del lavello originale offriva poco spazio utile per la preparazione o la pulizia. Apparecchiature e armadi datati - e uno schema di traffico caotico - lasciavano molto a desiderare.

Layout precedente

Illustrazione di Ian Worpole

Troppe porte e pareti interne a blocchi di luce sono state progettate per un traffico confuso e una grave penuria di luce solare, controsoffitto e stoccaggio.

Nuovo piano

Illustrazione di Ian Worpole

La nuova gamma prende il suo posto logico lungo la parete di fondo (dove era stata la porta sul retro) in una pianta del pavimento a forma di L migliorata. Una porta tascabile ora si apre sul corridoio che conduce al nuovo ingresso posteriore. Una dispensa di cibo a doppia porta proprio all'interno della nuova porta riduce al minimo i passaggi durante lo scarico di generi alimentari. Le scatole interne degli armadi sono di grano, un sottoprodotto agricolo prodotto con colla non formaldeide che non dà luogo a gassificazione.

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