Casa Altro Pentola a pressione a pressione fagor - Rapid Express 6 Qt.

Pentola a pressione a pressione fagor - Rapid Express 6 Qt.

Why America's Test Kitchen Calls the Fagor Duo the Best Buy for Stovetop Pressure Cookers (Settembre 2024)

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Pentola a pressione rapida Fagor Express. Foto © Fagor America

The Bottom Line

Se sei alla ricerca di una pentola a pressione di qualità, il Fagor Rapid Express 6-Quart è una scelta eccellente. I cuochi casalinghi nuovi alla cottura a pressione lo troveranno facile da usare e facile da pulire, e quelli già esperti nella cottura a pressione saranno soddisfatti delle caratteristiche di sicurezza standard Fagor, della costruzione duratura e persino della cottura. Cerchi qualcosa di più bello? Fagor offre una gamma completa di pentole a pressione affidabili e di alta qualità e accessori.

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Pro

  • Facile e sicuro da usare
  • Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 resistente e attraente
  • Indicatore visivo pressione e pressione automatica sistema di sgancio
  • Funziona su superfici di cottura a gas, elettriche, in ceramica e ad induzione
  • Garanzia limitata di 10 anni

Contro

  • Solo una pressione per la cottura

Descrizione

  • Rapid Express è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità e pesante spessore.
  • La pentola ha una base termoconduttiva composta da uno strato di alluminio inserito tra due strati di acciaio inossidabile.
  • Le caratteristiche di sicurezza assicurano che il coperchio in acciaio inossidabile non possa essere rimosso mentre c'è ancora pressione.
  • La pentola a pressione Fagor funziona su superfici di cottura a gas, elettriche, in ceramica e ad induzione.
  • Il coperchio presenta un indicatore visivo della pressione e un sistema automatico di rilascio della pressione.
  • La pentola a pressione Fagor Rapid Express viene fornita con una garanzia limitata di 10 anni.
  • CD didattico, manuale del prodotto e ricette sono stati inclusi con la pentola a pressione.
  • Le guarnizioni di ricambio e gli accessori per pentole a pressione sono disponibili presso Fagor America.

La recensione completa - Fagor Rapid Express 6 Qt. Pentola a pressione

Fagor è un marchio europeo che incontro spesso in Marocco, quindi sono stato lieto di scoprire che le pentole a pressione sono disponibili anche negli Stati Uniti.

Quando ho contattato Fagor per una pentola a pressione di fascia bassa da recensire, sono stato subito impostato - anche se il modello Rapid Express potrebbe essere il modello più conveniente offerto da Fagor negli Stati Uniti, è tutt'altro che "di fascia bassa". < La pentola a pressione Rapid Express presenta una struttura in acciaio inossidabile elegante e resistente, senza spigoli vivi sul coperchio o sul bordo. (Sì, in Marocco ho davvero degli spigoli vivi!) Il coperchio si adatta facilmente e in modo sicuro e le funzioni di sicurezza rendono impossibile l'apertura mentre c'è ancora pressione nel piatto. La guarnizione in gomma si rimuove facilmente per la pulizia.

Ho provato il modello Rapid Express 6-quart con una ricetta che tipicamente preparo nella mia vecchia pentola a pressione in alluminio marocchino: Tagine of Peas and Artichokes.Si è cucinato magnificamente nel modello Fagor senza alcuna regolazione della quantità di liquido o del tempo di cottura abituale. Ho trovato l'acciaio inossidabile facile da pulire rispetto all'alluminio più comune in Marocco.

La capacità di 6 quarti era grande abbastanza per preparare un pasto per nove persone, ma non è troppo grande per la cucina di tutti i giorni. Un modello più grande è essenziale se si vuole, tuttavia, e Fagor vende un kit di accessori per l'inscatolamento della casa che si adatta al suo 10-qt. pentole a pressione.

Il fondo di ogni pentola è molto importante, e mentre i fondi rivestiti di alluminio non sono una novità per pentole e padelle in acciaio inossidabile, Fagor intreccia l'alluminio tra gli strati di acciaio inossidabile.

Le proprietà magnetiche dello strato extra di acciaio inossidabile rendono il vaso compatibile con le superfici di cottura a induzione.

Se il Rapid Express di Fagor avesse le impostazioni di alta e bassa pressione, l'avrei valutato cinque stelle. È una piccola lamentela, tuttavia, poiché un calore del bruciatore inferiore può compensare questo.

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