Semplice e facile ricetta di spalmare il burro al limone

I burri aromatizzati sono un modo semplice per aggiungere un piccolo scatto al tuo pane e ai tuoi piatti preferiti. Questo facile da fare burro al limone è uno dei migliori e davvero ottiene il succo della bocca che scorre.

Il gusto zingy del limone è ottimo su pane e panini bianchi, muffin inglesi e molti dei nostri muffin alla frutta preferiti. È un modo fantastico per imburrare i piatti principali, in particolare pesce e pollo alla griglia o al forno. È anche divertente sciogliersi con verdure al vapore.

Il burro al limone è un burro interessante che devi provare prima di poterlo comprendere completamente. Un singolo assaggio creerà nuove e divertenti idee per usarlo, quindi vai avanti e provalo.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
• 1 cucchiaino di scorza di limone
• 1 cucchiaio di succo di limone

Come renderlo

1. Con un miscelatore elettrico, spalmare il burro in una piccola ciotola fino a renderla spumosa.
2. Grattugia un cucchiaino di scorza di limone e spremi un cucchiaio di succo di limone nel burro.
3. Montare finché ben miscelato.
4. Tenere il burro coperto in un piatto di coccio o in un contenitore di plastica. Refrigerare quando non in uso.

Suggerimenti per fare il burro composto

Ogni volta che si aggiunge sapore al burro, si sta tecnicamente creando un burro composto.

Questo è semplicemente un gergo da cuoco per il burro aromatizzato. La maggior parte delle ricette di burro sono estremamente semplici e le possibilità di gusto sono infinite, anche se alcuni suggerimenti ti aiuteranno nei tuoi esperimenti sul burro.

• Inizia sempre con burro morbido. Si fonde con gli altri ingredienti molto più facilmente e consente di risparmiare tempo durante la miscelazione. Prepara il burro almeno 30 minuti prima di frullarlo.
• Per creare burro da montare degno di un ristorante, aggiungere 2 cucchiai di latte o acqua.
• Inizia a bassa velocità sul tuo mixer e procedi a velocità più elevate man mano che il burro diventa più cremoso. Più lo frusti, più diventerà soffice.
• Molti chef professionisti arrotoleranno un burro composto in cilindri e li raffredderanno o li congeleranno fino al momento di servire un piatto. È un modo semplice per conservare il burro e tagliare una piccola fetta alla volta.

Altre ricette di burro composto

Il burro al limone è solo l'inizio quando si tratta di burro composto. Esplora queste ricette e mescolale per uno dei tuoi piatti preferiti. Alcuni funzionano meglio di altri per determinati pasti ed è sempre bello avere a disposizione un burro aromatizzato.

• Burro all'arancia - Un altro burro di agrumi, questo ha il sapore piccante dell'arancia fresca ed è una gustosa crema per muffin e pancake.
• Burro all'aglio - Il burro all'aglio è probabilmente il burro composto più popolare ed è estremamente versatile. Consideralo un elemento essenziale per qualsiasi cucina ben fornita.
• Burro all'Hotel - Questo burro alle erbe di limone è quello che si vede spesso servito sulle fantasiose bistecche del ristorante, motivo per cui è chiamato "burro dell'hotel".'
• Burro di mais - Il pannocchia di mais è l'ultimo alimento ricco di burro. Dai burri piccanti ai burri con miscele di erbe, ci sono molti modi per imburrare il mais grigliato.
• Burro di scalogno - Simile al burro all'aglio, un semplice burro di scalogno è un'aggiunta fantastica ai tipi di pane e di carne e uno che troverete molto utile.

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