Derby Cocktail Ricetta con Bourbon Whiskey

Non uno, ma due versioni del Derby Cocktail sono incluse qui. Il nome "derby" è stato dato ad un numero di cocktail, sebbene data la relazione con il Kentucky Derby, il bourbon è lo spirito di base più popolare come dimostrano queste ricette.

Per quanto riguarda le ricette sottostanti, sono due versioni completamente diverse, una delle quali è più di uno stile di Manhattan e l'altra una bevanda decisamente più aspra. La ricetta aspra proviene da una delle guide bartender di Trader Vic, la Guida del barista del 1947, anche se anche lui non poteva essere d'accordo su una ricetta Derby perché il libro include tre diversi cocktail Derby. Tutti i cocktail Derby che ho avuto sono ben fatti e ottimi drink. La scelta che scegli potrebbe dipendere semplicemente dal tuo umore in qualsiasi momento.

Cosa ti servirà

• 2 once di whisky bourbon
• 1/4 oncia
• liquore benedettino
• Dash di
• Angostura Bitters
• Torsione al limone per guarnire

Come realizzarlo

1. Versare gli ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio.
2. Agita bene.
3. Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
4. Guarnire con un tocco di limone.

Derby Cocktail (stile aspro):

• 1 oncia whisky bourbon
• 1/2 oncia vermouth dolce
• 1/2 oncia arancione curacao liquore
• 3/4 oncia succo di lime
• Lime wedge e / o menta per guarnire

Preparare come sopra, guarnendo con una fetta di lime e / o menta.

Derby Cocktail (con gin)

Il cocktail Derby è solo una delle ricette che assume quel nome.

Non sono sicuro di quando questa versione di gin sia stata creata, sebbene sia elencata nella categoria "The Unforgettables" sul sito web IBA (International Bartenders Association), quindi questo allude al fatto che si tratti di un cocktail classico in una certa misura.

La ricetta in sé è piuttosto semplice: gin, amari alla pesca e menta. Scegli il tuo gin Martini preferito per questo perché è l'unico spirito nella bevanda, quindi più liscio e meglio è. Inoltre, notate che la menta è semplicemente mescolata nella bevanda (in contrasto con il metodo più tipico di confusione) e questo permette alla menta di infondere delicatamente il gin e l'amaro. Una cosa che consiglio è di schiaffeggiare o strappare la tua zecca mentre si apre e rilascia le essenze dell'erba solo un po 'più delle foglie intere.

Ingredienti:

• 2 once gin
• 2 gocce di amari di pesca
• 2 rametti di menta
• Menta per guarnire

Preparazione:

1. Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio.
2. Mescolare bene.
3. Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
4. Guarnire con un rametto di menta fresca.