Darjeeling Secondo tè a tinta Definizione
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Definizione: Tè spennato nella regione indiana di Darjeeling durante la seconda stagione di crescita, o "flush", per il tè. È noto per il suo sapore unico di uva moscato, che alcuni dicono derivare dalla reazione della pianta a un piccolo insetto che succhia i fluidi dagli steli della pianta del tè. I cosiddetti "muscatel Darjeelings" (i tè Darjeeling secondo flush con un pronunciato sapore di uva moscato) sono molto apprezzati.
Altri aromi importanti in molti tè neri secondari di Darjeeling sono frutto della pietra e della terra. Anche se il tè nero è prevalente, alcune proprietà di Darjeeling producono anche tè verde, oolong e altri tipi durante questa stagione di crescita.
Per ulteriori informazioni, leggi Tea Flushes in Darjeeling.
Conosciuto anche come: Secondo Flush Darjeeling, Darjeeling 2nd Flush, Summer Plucked Darjeeling
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