Crockpot Orzo Casseruola Ricette
Crockpot Chicken Orzo Soup (Settembre 2024)
L'orzo è un ottimo contorno. I cereali integrali sono gommosi e hanno un meraviglioso sapore di nocciola. Se cotto correttamente, l'orzo è tenero ma ha ancora un morso, simile alla pasta al dente. Cuoce molto bene nella pentola a cottura lenta.
Questa deliziosa e sana ricetta Crockpot Barley Casserole può essere servita come piatto principale vegetariano o contorno. È un'ottima ricetta da abbinare al pollo arrosto o al polpettone.
Puoi cambiare i condimenti e le verdure che usi in questa ricetta facile in molti modi. Usa le carote grattugiate, varia i tipi di funghi che usi (i cremini oi funghi marroni sarebbero deliziosi), o aggiungi altre verdure come zucchine tagliate o zucchine gialle. Ogni volta che apporti una modifica a una ricetta, assicurati di annotare ciò che hai fatto in modo da poterlo riprodurre.
Cosa ti servirà
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla, tritata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 tazza di orzo perlato crudo
- 1/2 tazza di succo di pomodoro normale o stagionato > 1/2 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- 1/2 cucchiaino di foglie di origano secche
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe bianco
- 1 peperone rosso tritato
- 1 tazza tritata funghi
- 2-1 / 2 tazze di brodo vegetale
- 1/3 di pinoli tostati
In un piccolo piatto da portata di microonde, unire l'olio d'oliva con la cipolla e l'aglio. Microonde in alto per 2 minuti o fino a quando l'unione è tenera.
Quindi unire cipolle, aglio, orzo, succo di pomodoro, timo, origano, sale, pepe, peperone rosso, funghi e brodo vegetale in un fornello lento da 3 litri (NON usare un crockpot più grande). Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o fino a quando l'orzo e le verdure sono teneri.
Cospargere con i pinoli tostati appena prima di servire.
Se hai un crockpot più recente, controlla l'orzo alle 4-1 / 2 ore per vedere se è finito. Le verdure dovrebbero essere fatte anche a quel punto poiché il tuo fornello a cottura lenta è più caldo.
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