Ricetta a sandwich con carne di cervo aperta a cottura lenta

Questa è una versione venison di un barbecue a maiale tirato, fatto con una salsa barbecue a base di zuppa di pomodoro. Sentiti libero di sostituire la zuppa di pomodoro e le spezie con 2 tazze della tua salsa barbecue preferita …

Cosa ti servirà

• 3 chili di cervo disossato (tagliato in cubetti da 1 pollice)
• 1 tazza di cipolla (tritata)
• 1/2 tazza di pepe verde (tritato)
• 1 tazza di acqua
• 2 cucchiaini di brodo di manzo istantaneo o base equivalente
• 1 (10 3/4 once) può zuppa di pomodoro
• 1 / 4 tazza di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaino di polvere d'aglio
• 1 cucchiaino di senape secca
• 1 cucchiaino di timo
• 1 cucchiaio di paprika
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 4 panini (tostato)

Come ottenerlo

1. Tagliare il grasso in eccesso dalla carne e metterlo in un REPLACEo per stoviglie a cottura lenta. Aggiungere cipolla, peperone verde e 1 tazza di acqua, insieme al brodo di manzo.
2. Coprire e cuocere a BASSA per 8-10 ore, fino a quando la carne è ben fatta e si sminuzza facilmente con una forchetta.
3. Versare i liquidi in una casseruola e farli bollire fino a ridurli a circa 1/2 tazza.
4. Rimetti il ​​liquido ridotto nella pentola a cottura lenta insieme agli altri ingredienti; mescolare per mescolare. Coprire e cuocere a BASSA per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto. La carne dovrebbe essere ben sminuzzata entro la fine del tempo di cottura.

1. Cucchiaio su metà panino tostato da servire.

Crockpot Venison Recipes

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