Rinfrescare le ricette di insalata di cetriolo
Gazpacho Classico - Con Pomodori, Peperoni e Cetrioli - Le Ricette di Alice (Settembre 2024)
Le insalate di cetriolo sono perfette per rinfrescarsi nelle calde giornate estive, o semplicemente aggiungendo un po 'di croccante croccantezza ai pasti più pesanti. L'insalata sotto tutti i cetrioli ha un forte potere rinfrescante.
In generale, preferisco rimuovere i semi dai cetrioli, anche quando li butto nelle insalate. Il modo più semplice per farlo è tagliare il cetriolo a metà longitudinalmente (sbuccialo per primo se vuoi sbucciarlo), quindi usa un cucchiaino per raschiare e raccogliere i semi al centro. È un … un altro passo in più, ma manterrà le tue insalate non acquose o tinte con la leggera amarezza che i semi tendono a portare alla festa.
- 01 di 06 Insalata di pomodori con cetrioli di mais
Insalata di mais, cetrioli e pomodori. Foto © Molly Watson
Cetrioli e pomodori a cubetti vengono lanciati con chicchi di mais freschi in una miscela di colore e consistenza simile a coriandoli. Questa insalata è particolarmente gustosa accanto ai piatti principali alla griglia e può persino essere utilizzata quasi come un assaggio.
- 02 di 06 Insalata di Yogurt al cetriolo (Tzatziki)
Insalata di cetrioli e yogurt (Tzatziki). Foto © Molly Watson
Il cetriolo tagliuzzato è vestito con yogurt all'aglio in questa insalata semplice, rinfrescante, rinfrescante, conosciuta anche come tzatziki . È ottimo per accompagnare carni alla griglia o come piatto di insalata. Questa ricetta richiede giardino o cetriolo inglese, ma in realtà qualsiasi tipo di cetriolo funziona benissimo - sarà sufficiente regolare la quantità o il numero di cetrioli utilizzati.
- 03 di 06 Insalata Fattoush
Insalata Fattoush. Foto © Molly Watson
L'insalata Fattoush è un ottimo mix di lattuga fresca, cetriolo fresco, pomodoro dolce, condimento brillante e pezzetti di pane pita croccante. Aggiungi formaggio feta, olive, peperoncino e altri oggetti saporiti a volontà. Facile, leggero e allo stesso tempo abbondante, è un'ottima aggiunta alle cene alla griglia o come una cena leggera da sola.
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Insalata con insalata di cetrioli alle erbe
Insalata con insalata di carote di cetrioli alle erbe. Foto © Molly Watson
Questa insalata sballata contiene cetrioli, carote, menta, aneto e prezzemolo. È fresco, rinfrescante e facile da aggiungere ai pasti semplici. Il cetriolo porta uno scricchiolio più tenero che è adorabile accanto alla natura solida delle carote, mentre tutte le erbe portano tutto insieme sapientemente.
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Insalata di cetrioli alla menta di ravanello
Insalata di cetriolo con insalata di ravanello. Foto © Molly Watson
Ravanelli e cetrioli apportano un sacco di crunch rinfrescante e la menta aggiunge un tocco di sapore in questa insalata estiva facile. Usa il tuo condimento cremoso preferito (mi piace il condimento di latticello al burro o lo yogurt all'aglio su questa insalata).
- 06 di 06 Insalata Tabouli
Insalata classica Tabouli. Foto © Molly Watson
Questo semplice mix di bulgur di grano, pomodori tagliati a pezzetti, cetriolo a dadini e abbondante prezzemolo tritato viene gettato con una salsa carica di limone e un tocco di aglio da solo o come parte di una selezione di insalate.Perfettamente adorabile su un piatto con carni alla griglia. Anche le proporzioni sono infinitamente flessibili, quindi è facile personalizzare da questa ricetta per creare il tuo tabù perfetto.
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Insalata di ravanelli e cetriolo sunomono facile insalata giapponese tradizionale vestito con aceto di riso, zucchero e sale. Perfetto come contorno o antipasto.
