Cookshack Smokette Elite SM025 Recensione fumatore elettrico

Cook Smokette Elite SM020. Cookshack Inc.

The Bottom Line

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Da oltre 40 anni Cookshack produce alcuni dei migliori fumatori elettrici sul mercato. Fanno sia unità residenziali che fumatori commerciali per ristoranti e aziende. Questi fumatori ti danno un barbecue fantastico e autentico senza molto lavoro. Se tendi a gestire più facilmente i fumatori, questa è una grande unità. Fondamentalmente, un apparecchio da cucina questo fumatore brucia pezzi di legno standard e ti dà il controllo della temperatura, quantità di fumo e tempi.

Questo fumatore dispone di un controllo elettronico completo con sonda per carne in modo da poter monitorare il barbecue senza aprire la porta.

Pro

• Costruzione solida con 304 inossidabile dove conta
• Il controllo elettronico elimina il lavoro di prova
• Facile da pulire
• Facile da usare
• Efficiente sistema di gestione del grasso

Contro

• I tradizionalisti potrebbero prendere in giro voi

Descrizione

• 504 pollici quadrati di spazio di cottura totale
• Capacità superiore a 20-25 libbre
• 304 in acciaio inossidabile interno. Altre parti in acciaio verniciato a polvere nero per impieghi gravosi
• elemento riscaldante elettrico 750 watt
• Regolatore elettronico di temperatura con sonda per carne
• Cassetta fumi ad accesso facilitato che utilizza tipicamente blocchi di legno di grandi dimensioni
• Montati su 3 pollici le rotelle lo rendono relativamente facile da spostare
• Vaschetta raccogligocce esterna rimovibile di grande capacità
• Fumo freddo disponibile con deflettore opzionale per affumicatura a freddo
• Prodotto negli Stati Uniti

Guida Review - Cookshack Smokette Elite SM025

Cookshack fa i fumatori per alcuni dei tuoi ristoranti barbecue preferiti e questa unità fa quello che fanno quelle unità commerciali più grandi, produce ottimi barbecue senza spaccare tronchi o curare il fuoco tutto il giorno.

Certamente molti puristi ti diranno che non è un vero barbecue se non viene fuori da un vero fuoco, ma nessuno saprà la differenza con questo piccolo fumatore, dopo tutto, la convenienza di questa unità è molto maggiore rispetto alla maggior parte degli altri tipi di fumatori.

Anche se relativamente piccolo, questo fumatore è ancora abbastanza grande per la maggior parte dei fornelli da cortile (in grado di gestire da 20 a 25 libbre di carne) e offre la versatilità di fumare quasi tutto.

Con l'aggiunta del deflettore fumi freddo opzionale è possibile fumare anche freddo in questa unità, offrendo la possibilità di fumare salsiccia, scatti, formaggio o pesce.

Il controllo elettronico e la sonda della carne consentono di inserire il petto o qualsiasi altra cosa nell'unità, inserire la sonda, impostare i controlli e allontanarsi. Il sistema di controllo del tempo porterà il tuo barbecue alla temperatura desiderata e poi lo manterrà fino a quando non sarai pronto per mangiare. Certo, dovresti essere pronto a tirarlo fuori quando è pronto, ma non devi preoccuparti.

Smokette ha un interno in acciaio inossidabile e la maggior parte delle parti sono lavabili in lavatrice in modo da poter mantenere facilmente l'unità pulita.Lubrificare gli scarichi dall'unità in un vassoio per grassi facilmente rimovibile.

Se vuoi un ottimo barbecue, ma non vuoi disturbarti con il legno o il carbone, questa è davvero l'unità perfetta per te. Mentre sul mercato ci sono certamente unità meno costose, questa è costruita per durare e Cookshack ha una delle migliori reputazioni nel settore per assistenza e supporto.

Esistono altre società che producono (o importano) fumatori simili, ma mancano della qualità costruttiva e della funzionalità di questo fumatore di Cookshack.