Classica ricetta per spaghetti a pasta lenta Ricetta

Questa salsa carnosa per la pasta viene cotta nella pentola di coccio con carne macinata, cipolla, aglio, pomodori ed erbe, insieme ad altri condimenti.

Questa è una salsa spaghetti basic, perfetta per una giornata intensa. Basta rosolare la carne macinata e lasciare che il fornello lento faccia il resto.

Sentitevi liberi di aggiungere alcune erbe fresche o fiocchi di peperoncino tritato alla salsa. Le carote tagliuzzate fanno anche una bella aggiunta perché aggiungono una leggera dolcezza. A volte aggiungo peperoni tritati.

Cosa ti servirà

• 1 1/2 o 2 libbre di terra o mandrino macinato
• 1 1/2 tazze di cipolla (tritato)
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 lattina grande (28 once) pomodori (suddivisi)
• 2 lattine (6 once ciascuno) pasta di pomodoro
• 2 costole di sedano, (tritate)
• 2 cucchiaini di sale
• 2 cucchiaini di foglie secche origano (sbriciolato)
• 1 cucchiaino di basilico secco (sbriciolato)
• 1 foglia di alloro
• Optional: spaghetti caldi, linguine o altra varietà di pasta
• Decorazione: parmigiano

How to Make It

1. Carne macinata di bruno in una padella larga con la cipolla tritata; drenare il grasso in eccesso.
2. Mettere la carne macinata e le cipolle nella pentola a cottura lenta insieme agli altri ingredienti.
3. Coprire e cuocere a BASSA per 6-8 ore o su ALTO per circa 3 ore.

Servire questa salsa con gli spaghetti o un'altra pasta e passare il parmigiano.

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