Scones Pecan allo zucchero cannella Ricetta

Aromatizzati con cannella e noci pecan, questi scones non sono solo deliziosi ma anche facili e veloci da preparare. Sono montati in un attimo e poi lasciati cadere sulle teglie con una pallina di gelato. Quindi niente mani sporche. Il piatto è così semplice che puoi averli pronti in circa mezz'ora. Di lusso, ma non esigente, questi scones sono perfetti per il brunch o solo per uno spuntino veloce. Prova questi scones come un progetto di cucina per bambini.

Di cosa avrai bisogno

• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 2/3 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 1 / 2 cucchiaino di sale
• 3/4 di tazza di burro freddo non salato, tagliato a pezzi
• 1-1 / 2 tazze di noci pecan tritate tostate
• 1 uovo grande
• 1 tazza di panna da montare
• 1 cucchiaino di estratto < Carta pergamena
• 2 cucchiai di panna montata o metà e mezzo
• 2 cucchiai di zucchero semolato o zucchero cannella

Come prepararlo

Preriscaldare il forno a 425 F.

1. Mescolare prima la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale in una grande ciotola.
2. Tagliare il burro con un frullatore fino a quando diventa friabile. Mescolare in noci pecan.
3. Sbattere l'uovo insieme, 1 tazza di panna e vaniglia; aggiungere agli ingredienti secchi, mescolando con una forchetta fino a quando la miscela non forma una pasta ispida.
4. Distribuire l'impasto su fogli di forno rivestiti di carta pergamena utilizzando un misurino da 1/3 di tazza.
5. Spazzole con 2 cucchiai di crema.

Cospargere con 2 cucchiai di zucchero.

1. Cuocere a 425 F. per 18 minuti o fino a doratura. Servire caldo
2. Fonte della ricetta: con protagonista Rebecca Kracke Gordon (Oxmoor House). Ristampato con espressa autorizzazione scritta.

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