Ricetta anice verde al cannella stellato
Tisana Depurativa (ZENZERO, CANNELLA, ANICE) | Detox Infusion (GINGER, CINNAMON and ANISE) (Settembre 2024)
Ristampato con il permesso del tè verde: 50 bevande calde, raffreddanti e trattamento dolce e salato di Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).
Di cosa avrai bisogno
- 2 cucchiai da tavola (8 grammi) di tè verde a foglie larghe di medie dimensioni o 4 bustine di tè verde
- un bastoncino di cannella da 5 pollici, rotto a pezzi
- 8 stelle intere < anice o 1 1/2 cucchiai di pezzi di anice stellato rotto
- 4 tazze di acqua bollente
Metti le foglie di tè o le bustine di tè in una teiera preriscaldata e mettile da parte.
- Metti la cannella e l'anice stellato in un misurino resistente al calore da 4 tazze e aggiungi l'acqua bollente. Mescolare per mescolare, quindi infondere per 2 minuti.
- Versare rapidamente l'infuso nella teiera, sforzando attentamente per evitare che la cannella e l'anice stellato entrino nella teiera. Infondere il tè nell'infusione di spezie per 2 minuti.
- Filtrate il tè preparato in tazze da tè e servite immediatamente.
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