Cioccolatini con burro di arachidi Ricetta

Le tazze di cioccolato con burro di arachidi sono una caramella classica, e per una buona ragione! Burro di arachidi salato, nocciolato e cioccolato ricco e morbido sono la combinazione perfetta. Impara come creare tazze di burro di arachidi a casa e goditi questo dolcetto in qualsiasi momento!

Assicurati di dare un'occhiata al tutorial fotografico con le foto passo-passo che mostrano come realizzare tazze di burro di arachidi al cioccolato!

Cosa ti servirà

12 once. cioccolato (tritato, o cioccolato caramelle rivestimento)
1 tazza di burro di arachidi (liscio)
1/2 tazza di zucchero (in polvere, setacciato)
1/4 cucchiaino. salt

How to Make It

1. Per prima cosa, prepara le tazze di cioccolata. Dovresti temperare la tua cioccolata o usare un rivestimento di caramelle al gusto di cioccolato. Mentre puoi semplicemente sciogliere il cioccolato normale e usarlo, non lo consiglio, perché il cioccolato non temperato diventa morbido a temperature calde e spesso sviluppa striature bianche o grigie mentre si raffredda. Quindi inizia temperando il tuo cioccolato seguendo queste indicazioni o sciogliendo il rivestimento di caramelle.

2. Riempi le tazze con un cucchiaino di cioccolato fuso, quindi usa il pennello per dipingere il cioccolato sui lati della tazza verso l'alto. Cerca di creare uno strato uniforme e ispeziona le tazze mentre le finisci per assicurarti che non ci siano aree deboli e striate. Una volta che tutte le tazze sono state rivestite con cioccolato, mettere da parte il cioccolato rimanente per più tardi e lasciare le tazze a temperatura ambiente o in frigorifero fino a quando non si sono indurite.

3. Mentre si preparano le tazze, preparare il ripieno. Unisci il burro di arachidi, lo zucchero a velo e il sale in una ciotola e mescoli insieme finché non sono ben miscelati.

4. Quando le tazze sono regolate e il ripieno è fatto, usa un cucchiaino o una piccola pallina per le caramelle per far cadere le palline di riempimento nelle tazze di cioccolata. Picchiettali delicatamente in modo che non si arrampichino sopra la tazza. Riempi fino a quando non sono quasi pieni, ma lascia spazio in alto per coprirlo con il cioccolato.

5. Se il cioccolato si è indurito, riscaldarlo nuovamente fino a renderlo fluido ancora una volta. Versare il cioccolato sulla tazza e distribuirlo ai bordi, lasciandolo scorrere sopra e sigillando il burro di arachidi nella tazza. Battere delicatamente la tazza contro il bancone per levigare la parte superiore.

6. Refrigerare le tazze di burro di arachidi per impostare il cioccolato, per circa 20 minuti.

7. Dopo che il cioccolato è pronto, le tue tazze di burro di arachidi sono pronte per essere gustate! Conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero o a temperatura ambiente fredda per un massimo di due settimane.