Bruciatore commerciale a 4 bruciatori a carbone commerciale 463242716 Revisione
Make a Barbecue with 200 liter bins - DIY (Settembre 2024)
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Ridisegnato per il 2015, questo Char-Broil a infrarossi (precedentemente TRU-Infrared (ex Quantum )) è più di un semplice rimedio cosmetico. Mentre utilizza ancora la tecnologia a infrarossi che Char-Broil ha concesso in licenza dieci anni fa, questa griglia rappresenta un serio ripensamento della griglia a gas. Sono finite le goffe griglie di cottura in acciaio inossidabile che hanno faticato a generare segni di bruciatura. Ora questa griglia utilizza una griglia in ghisa rivestita in porcellana più pesante che trattiene e trasferisce il calore in modo molto più efficiente.
Anche gli indicatori di temperatura del bruciatore sono inutili e l'emettitore a infrarossi è più resistente e realizzato con una migliore classe di acciaio inossidabile.
Pro
- Alto, riscaldamento uniforme
- Il design efficiente riduce il consumo di carburante
Contro
- Materiali sottili
- Il sistema di cottura a infrarossi richiede una manutenzione extra
Descrizione
- Quattro bruciatori tubolari in acciaio inox BTU 8, 00 con diffusori "infrarossi"
- 525 pollici quadrati di area di cottura primaria per un totale di 725 pollici quadrati di spazio griglia
- 32.000 BTU uscita massima dai bruciatori principali
- 13.000 BTU bruciatore laterale / unità di cottura
- Design unico "a infrarossi" completo per cottura ad alta temperatura
- Costruzione mista acciaio inox e acciaio verniciato
- Elettrico ( Accensione della batteria AA
- Indicatore del carburante incorporato
- Venduto come propano - Convertibile a gas naturale con parti aggiuntive
- Prodotto in Cina da Char-Broil esclusivamente per i negozi di articoli per la casa Lowes
Guida Review
Per quelli di voi che non guardano centinaia di griglie a gas ogni anno per oltre un decennio, spiegherò un po 'di come funziona questa griglia a gas.
All'interno del focolare o sul fondo della camera di cottura, a seconda di come la si guarda, ci sono quattro bruciatori da 8.000 BTU. Ora in una cucina professionale, un bruciatore da stufa da 7.000 BTU viene comunemente chiamato un bruciatore a fuoco lento. In altre parole, 8.000 BTU non sono sufficienti per far bollire una pentola d'acqua, ma in uno spazio chiuso è sufficiente generare effettivamente un po 'di calore.
Ma c'è di più oltre al semplice riscaldamento a gas. Questi quattro bruciatori concentrano questo calore su ciò che Char-Broil chiama un emettitore. Questo è un foglio perforato di acciaio inossidabile 443R che converte il calore di convezione dei bruciatori in calore a infrarossi. In parole povere, il calore della convezione è come l'aria riscaldata dal riscaldamento dell'auto, mentre il calore a infrarossi è quello che senti sul tuo viso quando lo punti al sole.
Seduti sull'emettitore sono griglie di cottura in ghisa rivestite in porcellana. Le modifiche a questo sistema sono miglioramenti effettivi. Il vecchio sistema utilizzava una griglia di cottura scomoda, pesante e difficile da pulire.Le griglie in ghisa su questa griglia possono effettivamente trattenere e trasferire il calore molto meglio del vecchio sistema.
Mentre questa era sempre una griglia decente, i miglioramenti apportati a questa griglia valgono davvero la pena considerare in relazione alla competizione. I materiali sono stati migliorati, compreso l'uso di una migliore qualità dell'acciaio inossidabile negli emettitori e nei bruciatori. È anche più bello del vecchio modello.
Tutto ciò detto, questa griglia richiede ancora più manutenzione e pulizia che una tipica griglia a gas. I tempi di preriscaldamento possono essere più lunghi, e mentre è a infrarossi, non è il tipo di infrarossi che vedete chef professionisti utilizzare in quei programmi di cucina.
Questo è il tipo di infrarossi che funziona molto come un normale grill a gas, ma con meno carburante. È più efficiente, non molto più caldo.
Questo modello è probabilmente più grande di quanto la maggior parte delle persone abbia bisogno. Personalmente, consiglierei il modello Char-Broil Commercial Infrared 3-Burner # 463242515 su questo.
Bruciatore a carbone 4 Bruciatori 463420508 Braciere a gas Revisione
Questo è il fondo le griglie "in acciaio inox". Per circa $ 260 è possibile acquistare questa griglia Char-Broil da Home Depot che dispone di un bruciatore laterale.
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Sembra una griglia più costosa, questa piccola unità a gas è semplice ed essenziale, ma non sembra un economico bruciatore di hamburger.
Bruciatore a gas a 4 bruciatori serie 4 di carbone commerciale Brochure
È Un gas di base grill, la più basilare delle serie commerciali di Char-Broil. Con 4 bruciatori e un lato si ottiene una griglia ben dimensionata per circa $ 270 USD.
