Ricetta per Fun Brownie Pops

I brownie Pops sono caramelle divertenti e giocose che combinano due gusti preferiti in un'unica grande caramella. I brownies e la glassa di cioccolato vengono mescolati e formati in palline che vengono poste su bastoncini e immerse nel cioccolato. Questi "pop" hanno il sapore di brownies fudgy decadenti e rendono il cibo o i favori perfetti per le feste!

La mia parte preferita è che hanno un ottimo sapore con brownies acquistati in negozio (o brownies di un mix), quindi non c'è un sacco di preparazione avanzata che deve accadere per fare questi pop perfetti. Prova ad aggiungere anche in divertenti mix-in, come noci tritate o mini gocce di cioccolato.

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Cosa ti servirà

• 1 padella brownies (13x9 al forno e raffreddato)
• 1/2 tazza glassa al cioccolato
• 1 libbra di cioccolato caramelle rivestimento
• Opzionale: guarnizioni decorative (spruzza, noci, cocco , ecc.)

Come realizzarlo

1. Preparare una teglia rivestendola con un foglio di alluminio o carta cerata.

2. Metti i brownies in una grande ciotola e sgretoli grossolanamente con le mani. Aggiungere la glassa al cioccolato e iniziare a mescolare con le mani nei brownies, lavorando fino a quando i brownies sono briciole e la miscela è uniformemente inumidita. Volete che la mistura di brownie si tenga facilmente insieme quando la premete su una palla, ma conservate comunque un po 'di consistenza.

La mia preferenza personale è di avere qualche "briciola" lasciata al biscotto, in modo che non sia solo una pallina appiccicosa. Certo, i gusti variano, quindi aggiungi più glassa se vuoi un pop fudgier.

3. Usando uno scotch o un cucchiaino di biscotti, formare il composto in piccole palline e arrotolarle tra le mani per farle rotolare. Metterli sulla teglia da forno preparata e congelare fino a quando non sono sodi, almeno 2 ore.

4. Dopo che i pop sono stati congelati, rimuoverli dal congelatore. Sciogliere il rivestimento di caramelle al cioccolato nel microonde e mescolare fino a quando completamente liscio.

5. Usa uno spiedino per colpire un foro nella parte inferiore di ogni palla brownie. Immergere l'estremità di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento fuso, quindi inserire questa estremità nel foro creato dallo spiedo, per aiutare a tenere il bastoncino in posizione.

6. Per evitare che si formino crepe nella copertura di cioccolato, si desidera immergere i pops del brownie quando hanno perso parte del loro freddo dal freezer, ma non lasciare che diventino così caldi da cadere dal bastoncino di lecca-lecca quando sono tuffato. Ho trovato che una temperatura moderatamente fresca è la migliore. Immergere i pop uno alla volta nel rivestimento, tenendo il pop tuffato sopra la ciotola e lasciando che il rivestimento in eccesso goccioli nella ciotola.

7. Mentre il rivestimento è ancora appiccicoso, ma non gocciola più, cospargere i condimenti desiderati (noci, cocco, spruzzi, ecc.) Sul pop brownie prima di impostarlo su una teglia per finire l'impostazione.In alternativa, è possibile attaccare i pop in posizione verticale in Styrofoam per consentire loro di terminare l'asciugatura.

8. I Brownie Pops possono essere serviti immediatamente, oppure conservati in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.

Il rivestimento del cioccolato si attenuerà con il passare del tempo. Consentire di venire a temperatura ambiente per il miglior gusto e consistenza al momento di servire.

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