Casa Casa 70+ Deliziose ricette Apple Cocktail per mescolare Stasera

70+ Deliziose ricette Apple Cocktail per mescolare Stasera

The Appletini, Silent Film Edition (Settembre 2024)

The Appletini, Silent Film Edition (Settembre 2024)
Anonim

Assapora il gusto del caramello alla luna in questo divertente cocktail Candy Appley. Foto per gentile concessione: Shannon Graham

Le mele sono da molto tempo un cocktail preferito. Che si tratti di sidro di mele caldo, succo di mela freddo o uno dei gustosi brandy di mele, il sapore della mela è un ottimo fondamento per molte bevande miste.

Questa collezione di ricette esplora tutte queste opzioni e include molte delle nostre bevande a base di mela preferite e alcune ricette oscure, sconosciute e piuttosto interessanti.

Scoprirai che la mela si mescola bene con una varietà di sapori, dall'evidente cannella e caramello al mango non così ovvio … PIÙ e rosmarino (trova più suggerimenti di sapore).

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    Cocktail con succo di mela

    Perfetto per l'autunno, il cocktail Basil North combina mela e basilico in una vodka martini. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images

    Il succo di mela dona alle bevande un piacevole sapore di mela pura. Molte di queste ricette sono semplici e facili da mescolare in un attimo.

    Mentre associamo tipicamente le mele all'autunno, la maggior parte di queste bevande è perfetta per il divertimento tutto l'anno.

    Acquisto di succo di mela

    Al momento dell'acquisto di succo di mela, cerca una bottiglia con il minor numero di additivi per il sapore più vero o, meglio ancora, vai con un succo di mela biologico in quanto questi in genere non hanno ingredienti extra.

    Esistono due tipi distinti di succo di mela: chiaro e … PIÙ nuvoloso.

    Il succo di mela chiaro è probabilmente il più familiare per molti bevitori. È quel delizioso succo color caramello che può essere trovato in qualsiasi mercato. Il più delle volte è stato filtrato due volte ed è durante la seconda filtrazione quando vengono rimossi gli ultimi pezzi di polpa.

    Il succo di mela nuvoloso è notevolmente meno trasparente del succo di mela trasparente ed è facile da riconoscere nel negozio. Viene filtrato una volta e conserva parte di quella polpa che viene rimossa nel succo più raffinato. Il succo di mela nuvoloso è generalmente noto per essere più sano perché ha più antiossidanti e sta diventando più facile da trovare. Tuttavia, sono sempre dispiaciuto di etichettare qualsiasi bevanda alcolica come "sana". '

    La maggior parte delle volte il succo di mela chiaro sarà preferito per le bevande miste. Il suo aspetto trasparente è semplicemente più visivamente accattivante e crea un aspetto più pulito nella bevanda finita. Alcuni drink come il Bramble Bar Cocktail e il Great Gazoo richiedono specificamente il succo di mela nuvoloso.

    Cocktail al succo di mela

    Ecco un elenco di ricette per bevande con succo di mela. Per aiutarti a navigare le ricette, ho incluso alcuni degli ingredienti chiave, non di mele.

    • Apple Crisp - vodka, whisky speziato, sciroppo d'acero
    • Apple Margarita - succo di mela e grappa, tequila, mix acido
    • Apple Sour - bourbon, triple sec
    • Berry Sweetheart - (non alcoliche) succo di mirtillo, miele
    • Bramble Bar Cocktail - Scotch, fiori di sambuco, soda
    • Cherry Bitch - gin, tè al ribes nero, ciliegie
    • Appletini designato - (analcolico) sciroppo semplice, limone succo
    • Crepuscolo nell'Eden - vodka, melograno
    • Punch di raccolta di Halloween - rum, Midori, succo di mirtillo
    • Homecoming Caipirinha - cachaca, cannella agave nettare
    • May Day - rum, pesca, fragola, frutto della passione, zenzero
    • Toffee Apple - vodka di agrumi, sciroppo di caramello
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    Cocktail al sidro di mele

    Il Chimayo è da tempo uno dei preferiti tra i cocktail di tequila, con sidro di mele e liquore di ribes nero. Foto per gentile concessione: Shannon Graham

    Il sidro di mele è, in sostanza, un succo di mela non filtrato che tende ad avere un sapore più forte. È un ingrediente molto popolare nelle bevande miste, in particolare per i cocktail caldi che sono deliziosi nelle giornate fredde.

    Tipi di sidro di mele

    Esistono alcuni tipi di sidro di mele utilizzati nelle ricette di bevande.

    • Sidro di mele - Il sidro più comune disponibile. Alcuni sidri sono una miscela di diverse varietà di mele e altri includono una miscela di spezie per aggiungere sapore extra.
    • Sidro di mele non filtrato - Prodotto molto rapidamente da … PIÙ pressatura di mele fresche attraverso una garza. Questo stile di sidro è facile da fare a casa e viene chiamato specificamente per alcuni cocktail, in particolare il Chimayo.
    • Sidro duro - Un sidro di mele fermentato per creare una bevanda leggermente alcolica, spesso a circa il 6% di alcol.
    • Sidro frizzante - Un sidro di mele analcolico con aggiunta di carbonatazione. È un ottimo sostituto per lo spumante quando si preparano i mocktail.

    La parola sidro da sola significa cose diverse per persone diverse. In U. S. sidro è spesso usato per indicare il sidro di mele. In altri paesi, sidro può essere spesso usato per descrivere le bevande fermentate che gli americani chiamano sidro duro.

    Cocktail al sidro di mele

    Ecco un elenco di ricette di bevande al sidro di mele. Per rendere la lista più facile da navigare, ho anche notato il tipo di sidro e altri ingredienti primari necessari.

    • Sidro di mele Martini - sidro di mele, vodka, liquore allo zenzero, velluto falerno
    • Apple Pie Martini - sidro di mele, liquore alla vaniglia, cannella
    • Autumn Delight - sidro di mele, whisky giapponese > Baby Bellini - sidro frizzante, nettare di pesca
    • Bacon Me Angry - sidro duro, bacon vodka, sciroppo d'acero
    • Candy Apple - sidro di mele e liquore, VeeV Acai Spirit
    • Candy Appley - sidro frizzante, caramel corn whisky , mela liquore
    • Torta di mele al caramello - sidro di mele, tequila, grappa al butterscotch
    • Dark, Stormy e Cidery - sidro di mele, rum, birra allo zenzero
    • Early Autumn - sidro di mele, gin di pere e mele, assenzio, brandy di pere, birra allo zenzero
    • Hot Apple Pie - sidro di mele, Tuaca
    • Hot Apple Toddy - sidro di mele, whisky o brandy di mele
    • Hot Cinn Apple Toddy - sidro di mele, bourbon, grappa alla cannella
    • Hot Gold Sidro di mele - sidro di mele, rum, grappa alla cannella
    • 101 vecchio stile - sidro di mele, bourbon, amaretto, salvia, zafferano
    • Orchard Catch Cooler - sidro duro, vaniglia v odka, fragola, basilico
    • Sidro degli Steelers - sidro di mele, bourbon, chiodi di garofano, noce moscata, cannella
    • Sidro del Ringraziamento - sidro di mele, vodka di zucca, soda
    • Tully 10 sidro - sidro duro, whisky irlandese, menta <
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    04 di 07 Apple Brandy and Whiskey Cocktails
  • Un mix classico, la Golden Dawn è un cocktail pieno di brandy di frutta, gin e succo d'arancia ed è buono.Foto per gentile concessione: © Shannon Graham

    Gli alcolici al gusto di mela non sono una novità. Il brandy di mele e il whisky di mele sono due dei più antichi liquori che hanno assunto il sapore fruttato.

    Sebbene siano usati in alcune bevande moderne, sia il brandy che il whiskey di mele si trovano principalmente nelle classiche ricette di cocktail quando gli spiriti erano molto più comuni di quanto lo siano oggi.

    Cocktail al brandy di mele

    Le seguenti ricette utilizzano brandy al gusto di mela, incluse specialità come il calvados e la mela.

    Buon brandy di mele come Santa Fe Spirits Brandy di Apple i … PIÙ in realtà distillati dalle mele (al posto dell'uva). Alcuni acquaviti di mele di bassa qualità aggiungono semplicemente ingredienti aromatizzanti al normale acquavite e sono eccessivamente addolciti.

    Corpse Reviver - brandy di mele, brandy, vermouth dolce

    Honeymoon - applejack, benedettino, curacao

    • Jack Rose - applejack, succo di limone, granatina
    • Pink Lady - applejack, gin, granatina, uovo > Star Cocktail - brandy di mele, vermouth dolce, sciroppo di gomme
    • Cocktail al whisky di mela
    • Il whisky di mela è un altro ingrediente che si trova più spesso nei cocktail classici rispetto a quelli moderni.
    Ci sono alcuni buoni whisky disponibili, anche se è necessario fare attenzione perché molti (come la mela di Jim Beam) sono troppo dolci per lavorare con queste bevande vecchio stile.

    Jack Daniel's Winter Jack è una versione stagionale che è tecnicamente un liquore di sidro di mele con una base di whisky.

    The Rustic Manhattan - whisky di mele, vermut lampone, amari

    Vai al 5 di 7 qui sotto.

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    • Apple Vodka, Gin e cocktail al rum
  • In questa ricetta viene utilizzata un'infusione di vodka di ispirazione autunnale per aromatizzare Vodka Tonic. Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images

    Oggi abbiamo anche rum e vodka infusi di mela con cui giocare e alcuni di questi cocktail li usano.

    Le mele sono perfette anche per le infusioni fatte in casa (ad esempio il gin Apple-Pera), quindi puoi usare la frutta per sperimentare con i tuoi spiriti al gusto di mela.

    Tonico speziato d'autunno - vodka alla mela e pera cannella, acqua tonica

    Appletini al caramello - vodka alla mela verde, acquavite al burro

    Autunno in anticipo - gin di mele e sidro di mele, assenzio, brandy di pere, birra allo zenzero < Jolly Rancher - vodka alle mele verdi, pesca … ALTRE schnapps, succo di mirtillo

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    • Schnapps di mele e cocktail al liquore
    Riempi il tuo frullatore con gli ingredienti necessari per creare questa meravigliosa mela Margarita congelata. Ross Durant Photography Scelta dei fotografi RF / Getty Images
  • Un'altra comodità moderna è la miriade di liquori e grappe alla mela spesso aspri. Mentre non sono in genere gli spiriti di più alta qualità disponibili, sono proprio così, convenienti e possono essere usati per creare dei cocktail divertenti.

    Berentzen e Bols sono due marchi che producono un ottimo liquore alla mela.

    Apple Margarita - mela grappa e succo, tequila, sour mix

    Apple Martini - mela grappa, vodka, succo di limone

    Big Apple Manhattan - Apple Pucker, bourbon, amaretto, succo di mirtillo

    Candy Apple - … ALTRO liquore di mele e sidro, VeeV Acai Spirit

    • Candy Appley - liquore di mele e spumante, whisky al caramello, succo di mirtillo
    • Washington Apple - grappa di mela acida, whisky, succo di mirtillo
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    • Il trucco per un fresco contorno di mele
    Le mele tagliate fresche sono un ottimo contorno per Apple Martinis e c'è un piccolo trucco facile da fare per mantenere l'aspetto fresco. Foto per gentile concessione: © Shannon Graham
  • Usare una fetta di mela per guarnire un cocktail di mele è una grande idea, ma presenta un problema fondamentale: le mele tagliate diventano molto scure.

    Questa è una reazione naturale del frutto quando la carne bianca viene esposta all'ossigeno. Ci sono altri frutti e verdure che hanno la stessa reazione anche se le mele sono le più evidenti e una che usiamo spesso come guarnizione per un cocktail.

    Come fermare un contorno di mele di Brown

    Piuttosto che saltare il contorno di mela, c'è una soluzione molto rapida che … MIGLIORARE una fetta di mela dal trasformare quel brutto colore marrone.

    Prima di tagliare una mela per un contorno, versare una piccola quantità di succo di limone in una ciotola (giusto abbastanza in profondità per inzuppare il contorno).

    Rimuovi eventuali adesivi e lava la mela.

    Tagliare una fetta o fetta di mela e

    immediatamente
    1. immergere la mela nella ciotola di succo di limone.
    2. Scuotere il succo in eccesso e guarnire la bevanda.
    3. Suggerimento: Usa questo trucco su pesche, avocado e altri frutti che tendono a rosolare quando tagliati.