American Chop Suey Casserole con formaggio Topping Ricetta

Questa casseruola combina una salsa americana familiare e confortevole con una salsa al formaggio meliforme. Questo è un modo delizioso di gustare il classico cibo americano e può anche essere preparato con un giorno di anticipo.

Usa una miscela di formaggi cheddar o una miscela di cheddar e mozzarella, oppure usa una miscela messicana sminuzzata (non stagionata). In questo casseruola qualsiasi ottimo formaggio fuso sarebbe ottimo. Puoi anche saltare la fase di cottura e servirla immediatamente.

Servire il piatto con insalata e pane croccante o pane all'aglio.

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Di cosa avrai bisogno

• 8 once di maccheroni al gomito
• 1 1/4 a 1 1/2 libbre di manzo macinato magro
• 1 tazza di cipolla tritata > 1/2 tazza di peperone verde tritato
• 1 lattina (14. 5 once) di pomodori a cubetti
• 1 salsa di pomodoro grande (15 once)
• 1 cucchiaino di polvere d'aglio
• 1 cucchiaino di zucchero semolato > 1/2 cucchiaino di paprika dolce
• 1 foglia di alloro
• sale kosher e pepe nero macinato fresco, qb
• Come renderlo

Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).

Imburrare leggermente una teglia da 2 1 / 2- 3 quarti o spruzzarla con uno spray da cucina antiaderente.

1. Portare a ebollizione una grande casseruola di acqua salata a fuoco alto. Aggiungere i maccheroni e cuocere seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene e mettere da parte.
2. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Quando l'olio è caldo aggiungere la carne macinata, la cipolla e il peperone. Cuocere fino a quando la cipolla è tenera e la carne non è più rosa, mescolando spesso. Aggiungere i pomodori, la salsa di pomodoro, l'aglio in polvere, lo zucchero, la paprica e l'alloro. Assaggiare e aggiungere sale kosher e pepe nero macinato fresco, se necessario. Portare a ebollizione la salsa. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 15 a 20 minuti.
4. Rimuovere l'alloro e unire la salsa con i maccheroni scolati. Mescolare accuratamente

Trasferire la miscela americana di suey chop sulla teglia preparata.

1. Cospargere il formaggio a pezzetti sopra la casseruola.
2. Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando la casseruola è calda e il formaggio si è sciolto.
3. Consigli e varianti
4. Aggiungi 1 piccola lattina o un vasetto di funghi a fette (scolati), oppure fai saltare circa 8 once di funghi freschi affettati in 1 cucchiaio di burro e aggiungili al composto di salsa.

Utilizzare 2 spicchi di aglio tritato fresco al posto della polvere di aglio. Aggiungere l'aglio alla padella con la carne macinata circa 2 minuti prima che la carne sia fatta.

• Fai avanti le indicazioni
• - Unisci salsa e maccheroni; trasferire sulla teglia. Coprire la teglia con la pellicola e conservare in frigorifero fino a circa 20 minuti prima di pianificare la cottura. Togliere la casseruola dal frigorifero e lasciare riposare per circa 20 minuti.Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Coprire con il formaggio, tornare al forno e continuare la cottura per circa 15 minuti, o fino a quando la casseruola è calda e il formaggio si è sciolto.
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