15 Top French Savory Comfort Food Ricette

Forse il tempo è diventato triste, sei oberato di lavoro (e sottopagato) oi ragazzi semplicemente non vogliono ascoltare? Ci sono molte, molte ragioni per cui bramiamo cibi confortanti e occasionalmente, non c'è bisogno di essere un motivo per cui vuoi mangiarli, solo perché.

Il cibo francese è pieno di cibi confortevoli, molti sono piatti tradizionali amati da tutti e ce ne sono di nuovi che arrivano sempre. Qui ci sono solo una quindicina tra le tante che potresti scegliere ma ci sarà qualcosa per tutti … PIÙ qui di sicuro …

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  Ricetta zuppa di cipolle francese

  

  Zuppa di cipolle francese. Credit: William Shaw - Getty Images

  Zuppa di cipolle gratinata è un alimento di ultima generazione. Le cipolle caramellate al burro vengono cotti in un brodo di carne ricco e stagionato. Completa il tutto con crostini all'aglio freschi e formaggio Gruyère fuso e frizzante e, in effetti, hai una zuppa ricca.
• 02 di 15 Ricetta del Dauphinois Gratin

  

  Classico francese Dauphinois gratinato. Getty Images

  Questa ricetta gratinata del Dauphinois è il massimo del comfort. Le patate sono cotte in doppia cottura in crema condita e poi cotte con formaggio groviera fino a quando il gratin è morbido al burro.

• 03 di 15 Brie Apple Baked Recipe

  

  Brie Cheese and Apples. kcline-Getty Images

  Questa semplice ricetta Brie alla mela presenta formaggio caldo fuso e mele cotte in un delizioso contrasto di sapori dolci, salati e terrosi. L'intero antipasto impiega meno di 15 minuti per essere assemblato.

• 04 di 15 Beef Burgundy Recipe

  

  Boeuf Bourginion. Getty Images - Envision

  Ci sono così tante ricette là fuori per il classico manzo Burgundy, o boeuf Bourguignon. Ecco la versione tradizionale che probabilmente incontrerai ad un certo punto della tua vita.

  Continua a 5 di 15 sotto.
• 05 di 15 Ricetta di cavolfiore

  

  Gratin di cavolfiore. Laurence Mouton - Getty Images

  Creamy e confortante, questa ricetta gratinata con cavolfiore presenta una classica besciamella ottenuta con un pizzico di timo fresco. Questo gratin è un classico nei tavoli provenzali.

• 06 di 15 Ricetta Aligot

  

  Aligot francese classico. Getty Images

  Aligot non è tanto un contorno quanto un'opera d'arte. Le patate e il formaggio umili vengono battuti insieme con la crème fraiche fino a formare dei nastri setosi e lisci di patata frullata.

• 07 di 15 Winter Ragable Vegetable Recipe

  

  Ragù di verdure. Getty Images Caldo e invitante, questo ragù di verdure invernali è la perfetta cena casalinga. Servi questo semplice spezzatino di verdure con una bottiglia di vino, una pagnotta di pane rustico e un'insalata verde e croccante per un pasto completo.
• 08 di 15 Ricetta francese per maccheroni e formaggio

  

  Formaggio maccheroni francese. Matthew O'Shea - Getty Images

  Questa ricetta francese di maccheroni e formaggio ha un gusto vellutato, ricco e un tocco sofisticato - niente come quelle piccole scatole blu di mix secco e salato venduti nei mercati e nei negozi.

  Continua al 9 di 15 sotto.
• 09 di 15

  Ricetta Tartiflette

  

  Tartiflette. Norris, Bob - Getty Images

  Questa ricetta Tartiflette è nata in Savoia, nelle Alpi francesi, come ricetta per promuovere il formaggio locale, Reblochon. Pieno di patate, formaggio ricco e pancetta affumicata, è diventato una ricetta facile da preparare nelle stazioni sciistiche ed è sempre stato popolare.

• 10 su 15 ricetta tradizionale francese Ratatouille

  

  Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images

  Indubbiamente uno dei piatti di cibi comfort più famosi che proviene dalla Provenza. Il piatto è pieno di verdure sole estivo quindi non c'è da meravigliarsi che questo piatto porti allegria.

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  Ricetta di patate Anna

  

  Pommes Anna. Carolyn Taylor Photography - Getty Il duplice fascino di questa ricetta di patate di Anna: un burroso, soffice tortino di patate all'interno, con un esterno fresco e dorato. Così semplice che bastano pochi ingredienti, le anatre Anna fanno un contorno rustico di patate eleganti e raffinate.
• 12 di 15 Ricetta Fondue Savoyarde

  

  Fonduta di formaggio. Caroline Martin - Getty Images Liscio e ricco, questa ricetta fonduta della Savoia è il classico piatto apres ski sui menu delle alpi francesi. Lussuosa e vellutata, questa ricetta fonduta alpina francese è perfetta per le feste di fonduta retrò o quando ti capita di essere bloccato in una notte di neve. Continua fino al 13 di 15 sotto.
• 13 di 15 ricette al formaggio Boursin arrostito al pepe

  

  Ricetta al formaggio al pepe arrostito. Getty Images

  Il formaggio spalmabile fresco ottiene un sapore aggiornato in questa ricetta di formaggio Boursin al pepe tostato. Il formaggio è condito con aglio fracassato, erbe fresche e peperoni rossi arrostiti.

• 14 di 15 Ricetta di Coquilles Saint-Jacques

  

  Coquilles St Jacques. Carlina Teteris - Getty Images

  Questa ricetta di Coquilles Saint-Jacques è tradizionalmente servita su piccole conchiglie di capesante, ma gli stampini resistenti al forno sono una grande sostituzione. Presenta capesante e funghi, saltati nel burro con condimenti, un groviera e una copertura di pane.

• 15 di 15 Ricetta Soufflé al Formaggio

  

  Souffle. William Shaw - Getty Images Questo soufflé di formaggio tradizionale è leggero, arioso e saporito - tutto dovrebbe essere un soufflé al formaggio! Questa semplice ricetta può essere montata in 15 minuti per risultati impeccabili. Il formaggio Gruyère e Comte può essere usato in modo intercambiabile in questo classico da bistrot.