10 Grandi tè neri trovati in Occidente

Il tè nero è il tipo di tè più comune in Occidente. Tuttavia, ci sono molti diversi tipi di tè nero, che vanno dalle bustine di tè miscelate e aromatizzate ai tè fatti a mano, artigianali e sfusi. Di seguito, troverai descrizioni, foto, listini prezzi e recensioni dei miei migliori consigli per i tè neri da provare assolutamente per principianti e neofiti.

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  Tè nero Darjeeling

  

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  Comunemente noto come lo "Champagne del Tè", la regione di Darjeeling produce quello che viene spesso considerato il miglior tè nero del mondo.
  I tè neri Darjeeling variano sostanzialmente al momento della raccolta. (Ognuno dei raccolti è noto come "colore" e il raccolto primaverile / primo colore è il più famoso e il più "verde" delle vampate. Ecco di più sulle tisane di tè a Darjeeling.) Tuttavia, in generale, il gusto dei tè neri Darjeeling delicato, fruttato, floreale e … PIÙ leggero, e si beve meglio senza latte o zucchero aggiunto.
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  Keemun Black Tea

  

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  Il tè nero Keemun (o Qimen hong cha) è un tè nero della provincia di Anhui, nella Cina orientale . I tè Keemun di alta qualità sono i preferiti degli intenditori e sono noti per i loro aromi e sapori distintivi, che sono spesso descritti come morbidi, vinosi (simili a vini), fruttati, floreali, piney e simili a tabacco.
  Sebbene Keemun non abbia bisogno di additivi per essere gustato, è anche buono con latte e / o zucchero. Per un tocco insolito sul tè nero Keemun, prova questo "Keemun-Kantaloupe Kooler" del té chef Robert … MORE Wemischner.

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  Assam Black Tea

  

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  Il tè nero Assam tende ad essere audace, maltato e vivace. I tè di Assam sono spesso usati come base per il the inglese Breakfast Tea, Irish Breakfast Tea e altre miscele di tè nero. Un po 'di zucchero e una spruzzata di latte vengono comunemente aggiunti ai puri tè Assamese e alle miscele di tè a base di Assam.
  Sebbene la maggior parte del tè nero Assam sia il tè CTC o i gradi inferiori di tè usati nelle bustine di tè, è possibile trovare tè di foglie sciolte di alta qualità dall'Assam.
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  Yunnan Black Tea

  

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  Come suggerisce il nome, il tè nero dello Yunnan proviene dallo Yunnan, una provincia in Cina meglio conosciuta per il suo tè pu-erh. Alcuni tè neri dello Yunnan sono parzialmente fermentati, il che significa che si trovano a cavallo tra il tè nero e il pu-erh. I loro sapori sono tipicamente cioccolatosi, scuri, maltati e sfumati. A volte, hanno note di spezie e / o una dolcezza duratura nel finale. Le persone che amano il cioccolato tendono ad amare il tè nero Keemun.
  Come altri tè della Cina, il tè nero dello Yunnan può anche essere definito … PIÙ "hong cha" o tè rosso.

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  Tè nero di Ceylon

  

  Risparmi: Compra su Amazon I tè Ceylon provengono dalla nazione dell'isola dello Sri Lanka. Poiché lo Sri Lanka ha una vasta gamma di altitudini in uno spazio limitato, i suoi terroir producono una varietà di profili aromatici. Tuttavia, i tè neri di Ceylon sono generalmente audaci, forti e ricchi, a volte con note di cioccolato o spezie.
  La maggior parte dei tè Ceylon può contenere latte o limone, zucchero o miele. I ceylon sono basi comuni per i tè Earl Grey.
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  Tè nero di Earl Grey

  

  Risparmi: Compra su Amazon Earl Grey è il tè aromatizzato più famoso dell'Occidente. È tradizionalmente aromatizzato con l'olio essenziale degli agrumi di bergmot. Oggi alcuni tè Earl Grey utilizzano una miscela di oli essenziali e / o aromi naturali e artificiali di agrumi.
  Ci sono molte varianti su Earl Grey, tra cui Lady Grey (tè nero Earl Grey con fiordalisi), London Fog (un tè verde Earl Grey con vaniglia) e Earl Green (tè verde aromatizzato al bergamotto).
  Il sapore caratteristico di Earl Grey lo ha reso un ingrediente … PIÙ ingrediente in cioccolatini al gusto di tè, prodotti da forno e cocktail.
  Se ti piace Earl Grey, ti potrebbero piacere anche altre miscele di tè, come il masala chai, i tè neri alla frutta e i tè neri ai fiori.
  Per ulteriori informazioni, leggi questo articolo su Earl Grey Black Tea e guarda le recensioni per il tè nero di Earl Grey di Rishi Tea, l'Earl Grey di David Rio e l'Earl Grey Black Tea di Steven Smith.
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  Tè nero Nilgiri

  

  Risparmi: Compra su Amazon Il tè nero Nilgiri è un tè profumato e floreale proveniente dalle montagne del sud dell'India. Negli anni '80, i tè Nilgiri soffrivano di importanti problemi di qualità, ma negli ultimi anni i tè neri di questa regione sono notevolmente migliorati e hanno guadagnato un posto nella scena mondiale.
  I tè neri Nilgiri sono eccezionali se serviti ghiacciati con un po 'di zucchero o miele e una fetta di limone. Consiglio di utilizzare un tè nero Nilgiri come base per la ricetta del tè freddo all'anguria.
• 08 di 10 Bai Lin Gong Fu Tè nero

  Bai Lin Gong Fu è un tè nero sfumato, saporito, fatto a mano, che è raro anche nella sua patria della Cina. Può essere preparato più volte nello stile del gong fu della preparazione del tè. Se riesci a mettere le mani su qualcuno, vale la pena provarlo!

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  Tè nero Lapsang Souchong

  

  Risparmi: Compra su Amazon Il Lapsang Souchong è un tè nero affumicato che varia dal sapore delicatamente affumicato (che è più tradizionale) a un gusto simile a quello di un posacenere (che è più commerciale, che ci crediate o no). Lapsang Souchong tende ad attrarre le persone che amano i sapori audaci, come carni affumicate, caffè torrefatti e cioccolatini agrodolci.
  Lapsang Souchong (ei suoi parenti, Tarry Souchong e Russian Caravan) sono generalmente ubriachi caldi, con o senza un po 'di zucchero e limone. Tuttavia, possono anche fare dei buoni … Tè più ghiacciati, come mostrato da The Tao of Tea con il loro fenomenale Iced Lapsang Souchong.
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  Tè nero di Taiwan

  

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  Negli ultimi anni, i paesi non ben noti per il tè nero hanno iniziato a produrre tè neri migliori. Queste nazioni includono Taiwan, Thailandia, Vietnam e Giappone.
  I tè neri taiwanesi sono talvolta noti come Ruby Black o Red Jade. Sono tipicamente prodotti durante il raccolto estivo a Nantou, Taiwan. A volte, sono morsi da insetti per un profilo di sapore più dolce, proprio come i tè neri del secondo razzo Darjeeling.